豬肉大約13分鐘（老豬肉加4~5分鐘）；牛肉大約20分鐘（老牛肉加4~5分鐘）。紅燒肉，一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。
1、高壓鍋燉牛肉需要20分鐘。
2、主要材料：牛腩500g，土豆1個，小胡蘿蔔3個，蔥、姜適量，花椒適量，大料兩顆，桂皮、香葉適量，幹辣椒適量，冰糖3塊，生抽適量，老抽少許，料酒適量，鹽少許，香菜少許，香料包1個。
3、牛肉逆著紋理切成大塊，土豆、胡蘿蔔切滾刀塊，土豆要泡在水裡防止氧化，姜切大片，蔥切段。
4、牛肉冷水下鍋，加一點花椒，幾片姜，少許料酒，煮開後撇去浮沫。
5、牛肉撈出後用熱水把表面的雜質衝乾淨。
6、鍋里加少許油，放入調料炒香。
7、倒進牛肉烹入少許料酒，然後加入適量生抽，一點老抽進行翻炒。
8、倒入熱水，加入冰糖、香料包，等水開後倒入高壓鍋中。
9、高壓鍋上氣後燉20分鐘。
10、高壓鍋下去氣後倒入普通鍋裡，調料都挑出來不要了，加入胡蘿蔔。
11、胡蘿蔔差不多熟的時候再加入土豆，土豆快熟的時候加入少許鹽，然後等土豆熟透大火收湯即可完成。
壓力鍋燉牛肉一般需要30-40分鐘，與肉塊的大小、老嫩有關。水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結、薑片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右。（醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽，如加鹽最後放即可）
1、高壓鍋的壓強比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。
2、先要用大火煮上5分鐘左右的時間，等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音以及冒氣的時候，再將大火調節至小火讓其小火慢燉15分鐘，等到15分鐘後將煤氣灶關掉。 ...
高壓鍋燉肉需要半個小時左右。因為豬肉中膽固醇含量很高，燉的時間長會使膽固醇的含量降低。用高壓鍋燉豬肉時，一般先用大火燒開，然後開小火慢慢燉。
豬肉又名豚肉，是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，具有補虛強身、滋陰潤燥 ...
1、高壓鍋燉大骨頭鍋開後，改用中小火再燉30分鐘就差不多了。
2、大骨頭是高營養食物，清燉著吃是常見的吃法，燉骨頭湯的做法也不難，食材準備好之後，再掌握好時間，就能燉出美味的骨頭湯。燉好的大骨湯不僅味道鮮香，還營養全面，很多人都喜歡吃。 ...
30分鐘左右。高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭。然後轉小火再燉15-20分鐘。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等。秋冬季節天氣冷，羊肉溫補脾胃，溫補肝腎，是冬日進補的佳品，吃羊肉首選羊排。羊是吃草的動物，羊肉比豬肉和牛肉細嫩，高蛋白、低 ...
豬肘在高壓鍋裡25分鐘可以熟。
1、高壓鍋中放入涼水，將豬肘子放入，加熱的過程中撇除沫子。
2、湯清亮的時候，加入老抽、糖、鹽、料酒、花椒、大料，大火煮開。
3、開鍋後，蓋上高壓鍋蓋子，調成中火，大約20-25分鐘左右即可。 ...
半個小時左右。
牛蹄筋怎麼燉熟：牛筋最好用高壓鍋壓軟或是小火長時間燜煮，可以增加牛筋中蛋白質吸收率，燜煮時加幾個山楂，可以使牛筋變的更軟爛。
材料：牛蹄筋500克、洋蔥100克、料酒5克、蠔油30克、白砂糖10克、味精3克、醬油15克、澱粉3克、植物油7克、大蔥7克、姜7克、蔥油10克。
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把豬蹄用水沖洗乾淨後，倒進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右即可，或是在高壓鍋呲氣後大火十五分鐘、改小火十分鐘，再燜二十分鐘。
高壓鍋燉豬蹄的家常做法：
1、豬蹄去毛切塊沖洗乾淨。趁冷水下鍋，在鍋裡焯一遍。水裡加料酒。
2、鍋開後煮五六分鐘，去血沫撈出用涼水衝淨。
3、鍋中放油和冰糖，化後倒 ...