通常用將羊排放在高壓鍋中壓制三十分鐘左右就可以讓羊排熟了，不過高壓鍋的大小、羊排的老嫩都會讓羊排的烹飪時長產生變化。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
羊排一般是煎5分鐘左右，然後放入烤箱烤制。由於羊排肉質很多，且厚，因此很難煎熟，必須要烤制。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。
羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
40分鐘。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等，可做鮑汁紐西蘭羊排、麻辣羊排、炕鍋羊排、醬羊排、蘿蔔羊排湯、炸羊排和蒜香羊排等。
孜然羊排做法：
用料：羊排５００克、孜然粒８克、辣椒粉５克、孜然粉５克、大蔥半根、大蒜５瓣、姜１０克、花椒１０粒左右、料酒１湯匙、鹽１小勺、花生油適量。
1、羊排放入鍋中加入適量清水，放入蔥段、薑片和花椒粒，蓋上鍋蓋大火燉煮。
2、開鍋後用勺子撇去浮沫，加入適量料酒轉小火慢慢煮燉。
3、撈出煮好的羊排瀝乾水備用。
4、炒鍋加熱，倒入適量油，放入切好的大蒜煎出香味。
5、放入燉好的羊排，小火慢慢的煎。
6、撒入適量辣椒粉、適量孜然粉、孜然粒和適量鹽翻炒均勻。
7、煎至羊排表面呈金黃色即可。
1、其是羊排具體燉多長時間，和使用的鍋具和羊排的老嫩程度是有一定關係的，要是羊排肉質比較老，燉煮時間就會更長，需要2小時左右才能燉爛，當羊排肉質細嫩的時候，時間就會縮短，燉1小時左右就可以了。
2、要想快點將羊排燉熟的話，可以使用高壓鍋，因為高壓鍋能將水封閉起來，這樣內部產生水蒸氣後不能擴散在空中，而 ...
羊排燉煮的時間並不是固定的，它和使用的鍋具以及羊排的老嫩有一定關係，一般來說，羊排老的話就需要燉2小時左右，而羊排嫩的話，燉1小時左右就可以了，另外若是用高壓鍋來燉羊排，不論老嫩都能提前20分鐘左右燉好。
羊排需要燉多久
羊排和豬排、牛排一樣是我們生活中比較常見的肉類食材，它味道較為鮮香，吃法比較 ...
1、雞翅一般煮十五分鐘就可以熟。
2、做法：
（1）先用熱水煮一下雞翅，目的是把肉緊一緊，去掉血腥味。
（2）接下來換水，用大火煮，當水沸騰後改為小火，注意隨時調整火力，要保證鍋裡的水總有小汽泡出現，大概加熱15分鐘。
（3）大約15分鐘後會看到鍋裡的雞翅變得鼓鼓的，都飄在水面上，和煮熟的 ...
1、壓力鍋15分鐘左右，普通的不粘鍋要半個多小時；
2、在煮之前先泡10分鐘左右，泡出血水，然後再用熱水漂一下，排骨就差不多幹淨了；
3、放水，放蔥薑蒜鹽，要是覺得顏色淺放點醬油，把排骨放進去，大火燒開，小火燉30分左右，喜歡有嚼頭20分鐘左右，出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分，輕鬆扎過去就好了！ ...
1、羊肝一般來說不能煮太長時間，因為煮的時間過長，口感不好，很容易導致大部分營養的丟失，一般我們建議煮八分鐘左右就可以撈出來了。與此同時，可以根據不同的情況做適當的延長。切記，羊肝煮的時間如果太長，出現小蜂窩就不好吃了。
2、在煮羊肝的時候，放入羊肝之後最好先用大火煮開，然後再轉小火煮8分鐘左右食用， ...
1、土豆水煮15-20分鐘能熟，一定要記得挑那種比較小的，不要太大的土豆。挑選沒有發芽，沒有畸形的土豆回來。把買回來的土豆，洗淨，不用去皮，只要去掉表面的土即可，往鍋裡倒入少許水，燒開，倒入所有的洗淨的土豆，讓水浸沒土豆即可，若不夠適當加水，悶煮，10-20分鐘，讓土豆充分煮熟（判斷土豆是否熟透可以用筷子 ...
15-20分鐘即可。羊蛋中富含蛋白質和脂肪，相比蔬菜類食物，比較難烤熟，通常需要中大火烤15-20分鐘即可，期間注意多多翻面、刷油，避免出現單面不熟或者單面烤焦的情況。
羊蛋燒烤前怎麼處理：1、去除白膜：先將羊腰子沖洗乾淨，去除血水，撕掉外面的白色半透明薄膜。
2、對半切開：然後將羊蛋對半切開，表 ...