高檔漢堡怎麼做

　　1、主料：豬肉餡200克，米飯1碗。

　　2、輔料：玉米粒（黃、幹）50克，火腿3片，雞蛋1個。

　　3、調料：食鹽1/4茶匙，生抽適量，澱粉1/4茶匙，植物油適量，胡椒粉1/4茶匙。

　　4、備好材料，豬肉餡，玉米加調料混合均勻抓拌均勻。

　　5、在鍋中小火煎制，煎到兩面金黃色，早餐機預熱。

　　6、在早餐機裡刷層油，底部的底板上放入一半的米飯。

　　7、放入煎好的玉米豬肉餡肉餅，再放入一片燻火腿。

　　8、在最上層的板上放入另一半米飯。

　　9、刷一些生抽。

　　10、將中間的烹飪板拉開，上層的米飯會掉到下面一層，即可。

　　用料：麵包片２片、臭豆腐１塊、腐乳１塊、檸檬１個、生菜１片。

　　步驟１：在桌子上放置１片面包片，然後墊上一片生菜葉。

　　步驟２：依次加入臭豆腐１塊，腐乳１塊，檸檬片１片。

　　步驟３：再蓋上一片面包片即可。

　　老八秘製小漢堡，網路流行語，指快手美食吃播島市老八在直播中製作的經典美食系列。

　　1、將除黃油以外的所有面團原料混合，揉至擴充套件階段後加入黃油，揉至完全階段。

　　2、放置溫暖處進行基礎發酵。

　　3、將基礎發酵好的麵糰排氣，分割成50克/個，滾圓鬆弛15分鐘。

　　4、依次將麵糰表面刷上全蛋液，蘸上白芝麻。

　　5、然後放溫暖溼潤處進行二次發酵至原來的2倍大。

　　6、放入預熱好的烤箱，中層，上下火180度，烘烤20分鐘。