高營養蛋白質粉的作用是什麼

　　提供身體構造新組織所需的氨基酸，延緩人體衰老。在體內製造酶，改善腸胃功能。為免疫系統製造對抗細菌和感染的抗體。調節體內的水分、電解質平衡，增強機體抗疲勞能力。向細胞輸送氧和各種營養物質。

　　嘌呤，是身體記憶體在的一種 物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。多合營養蛋白質粉本身並不含嘌呤，但是蛋白質降解為氨基酸，氨基酸再降解的過程中會產生一些代謝中間產物，人體內有酶可將這些中間產物轉化為嘌呤。

　　多合蛋白質粉，含有人體所需的各類營養成分。主要含植物蛋白、人體需要的必須氨基酸、多種維生素、不飽和脂肪酸、膳食纖維及微量元素。

　　沒有特殊的營養價值，其價值不會高於奶粉等其他蛋白質製品。所有的蛋白質口服後都將在消化道中被分解成氨基酸，然後被體內吸收。期食用過多的蛋白質反而會增加患癌症的風險。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的，因為蛋白質在體內的分解產物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下，其中動物性蛋白質攝入過多還會誘發心臟病。所以，只要我們日常飲食結構合理，就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人，更要限制蛋白質的攝入。