高考必須回原籍嗎

　　1、高考可以不回原籍；

　　2、相關政策已出臺，2012年9月1日，國務院辦公廳發出檔案，要求各地在2012年12月31日前出臺異地高考具體辦法；

　　3、截至2012年11月30日，北京最新出臺的政策顯示，外地戶籍考生暫不能在當地報名參加；

　　4、廣東規定2016年起租房者子女可異地高考；

　　5、2014年7月30日，國新辦舉行新聞釋出會介紹《關於進一步推進戶籍制度改革的意見》“簡稱《意見》”有關情況；

　　6、《意見》表明，改進城區人口500萬以上的城市先行落戶政策，建立完善積分落戶制度；

　　7、居住證持有人隨遷子女逐步可在當地高考。

　　初中不一定要回原籍，但是一般來說中考都是要求在戶口及學籍所在地參加中考的。如果在其他地區參加中考，那麼就要符合當地參加中考的條件才行。在縣外就讀的應屆優秀初中畢業生，可向縣教育局中教股提供當地中考成績證明或當地達標高中入學通知書，經測算評估，成績高於本地普通高中生錄取最低控制線以上者，經縣中招辦批准可擇優錄取到普通高中就讀。

　　不一定。月餅回油是讓月餅的餅皮吸收油分和水分，並讓餡中的油分析出來，讓月餅變得柔軟香甜，回油只是使月餅的口感更佳，沒有回油的月餅也可以食用，而且很多因素會影響月餅的回油，將月餅做出回油比較難以控制，市面上也會有很多沒有回油的月餅，也不影響食用，並且可以根據自己口感喜好來選擇是否食用。

　　月餅不回油怎麼辦：1、轉化糖漿的質量：糖漿的質量關鍵在其轉化度和濃度。轉化度是指蔗糖轉化葡萄糖和果糖的程度，轉化度越高，餅皮回油越好。影響轉化度的因素主要有煮糖漿時的加水量、加酸量及種類、煮制時間等。濃度是指含糖量，常用的轉化糖漿濃度在75%左右即可，因含糖量越高，回油越好，故某些廠家把濃度提高到了85%以上。

　　2、餅皮的配方及製作工藝：月餅皮的配方和製作工藝對其是否回油起著重要作用，。如果配方把麵粉當作100%用，油就不可能加入35%，因為25%-30%已達到頂點。如果只考慮糖漿、油和梘水三者的配比，麵粉用量再根據軟硬來調節，這樣麵皮中的麵粉帽不會穩定。國內很廠家都不按標準配方的形式來設計配方，這是不科學的。如果月餅不回油，極有可能是用料配方的問題，應按麵粉為100%，糖漿75%、油25%的配比來調製餅皮，如果按這一想法生產月餅，餅皮仍不回油，那就是轉化糖漿質量太差。