葉菜類:如芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等。
種子類:如菊花、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、葵花籽、蓮子心等。
根莖類:如茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄等。
菌類:如黑木耳、白木耳、香菇等。
混合類:如脫脂牛奶、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品等。
水產類:如海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚等。
飲用茶類:如菊花茶、決明子茶、山楂茶、枸杞茶、蓮心茶、玉米鬚茶、荷葉茶等。
葉菜類:如芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等。
種子類:如菊花、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、葵花籽、蓮子心等。
根莖類:如茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄等。
菌類:如黑木耳、白木耳、香菇等。
混合類:如脫脂牛奶、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品等。
水產類:如海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚等。
飲用茶類:如菊花茶、決明子茶、山楂茶、枸杞茶、蓮心茶、玉米鬚茶、荷葉茶等。
高血壓就像我們身體當中的一枚定時炸彈,隨隨時時讓我們的生命受到威脅。一旦得了高血壓,醫生就會建議病人控制體重、多運動、少吃鹽、多補鈣、鎂、鉀和維生素D。這些方法中,飲食調整佔據了十分重要的位置。對於高血壓患者,除了要掌握一定的飲食原則,還要知道哪些食物有助於降血壓。
哪些食物對於降低血壓有幫助呢?
芹菜
芹菜是一種常見的蔬菜,不過很多人不喜歡吃,但是它卻被人們稱為“藥芹”。為什麼叫“藥芹”呢,其實它有一定的降血壓作用,特別適合高血壓患者吃了。
芹菜中含有一種酸性降壓成分,可以降低毛細血管通透性,而且芹菜還富含鉀元素,能夠幫助擴張血管,從而能夠降壓。
橙汁
橙汁富含維生素C,具有提高人體免疫力等功效。2010年法國奧弗涅大學一項新研究發現,每天喝兩杯橙汁還可以降低血壓。科學家發現,中年男性連續一個月,每天喝半升橙汁(大約2杯),其血壓水平明顯下降。
西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源,而且這種維生素C得到了有機酸保護,煮時不易被破壞,容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素,有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用,對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
香菇
香菇味道鮮美,營養豐富,被稱為“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且,香菇中含有核酸物質、香菇素、嘌呤能夠抑制體內膽固醇升高和肝臟中膽固醇的合成,減少血液中膽固醇含量,可以起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用,從而改善和預防動脈硬化等病症。所以高血壓患者可以經常吃點香菇。
酸奶
據美國心臟協會報告說,酸奶可以降低女性患高血壓的風險。有研究發現,18-30歲的中年婦女每週食用5份或更多的酸奶,與很少食用酸奶的同齡婦女相比,患高血壓的風險降低了20%。未加糖的酸奶,如天然或希臘酸奶,往往有更多的好處。
海帶
海帶當中含有比較多的有機物和鈣、鐵等元素,同時還含有大量的蛋白質、脂肪酸、糖類以及多種維生素和尼克酸等。經常吃海帶,能有效的防止甲狀腺腫和降低膽固醇,並且對於高血壓症狀和動脈硬化等都有輔助治療的作用,所以說海帶也是一種能降血壓的蔬菜。
霜降是由秋天進入冬天的時節。作為秋季的最後一個節氣,天氣漸涼,秋燥明顯,在霜降時節,除了要及時新增衣物,養生保健也尤為重要~
有句話是這樣說的,“一年補透透,不如補霜降”,那麼在此時如何能適當進補呢?
霜降進補吃什麼好?
栗子
中醫認為栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用於因腎虛所致的腰膝痠軟、腰腳不遂,小便頻多及脾腎虛寒的人。
栗子所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,有較好的預防和治療作用,因此老年人常吃栗子,可達到延年益壽的目的。
白蘿蔔
寒露時節養生首先推薦白蘿蔔。“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”中說的就是蘿蔔所具有的功效。中醫認為,白蘿蔔性涼、味甘,具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。蘿蔔性清涼,有一定的潤肺止咳功效。
鴨肉
鴨肉是霜降前後最受歡迎的食物之一。富含蛋白質,有不錯的營養價值,中醫認為鴨肉性涼,能滋陰養胃、健脾補虛。 霜降之後吃鴨肉,以煲湯為上,如鴨肉燉板栗,鴨肉燉姜棗,取鴨肉性涼的特點,配合溫散之品,陰陽雙補,滋而不膩。
百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食慾、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病也有一定的作用。
山藥
霜降後吃根菜,不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價值。中醫認為,山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補”食物藥“。營養學認為,山藥含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素、澱粉酶、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。
秋梨
秋梨甜脆多汁,清涼解渴,有生津、潤燥、清熱、化痰之作用,正好適合乾燥的秋季食用。金秋正是各種梨收穫的季節,應季、新鮮,營養素損失少,是秋季水果之佳品。
秋季天氣轉涼,老人孩子如果過多食用梨,會出現腹瀉的現象。胃腸功能差的人,吃梨時最好水煮,之後連梨肉帶湯一起吃掉。冰糖蒸梨也是不錯的選擇,可以滋陰潤肺,止咳祛痰。
牛肉
霜降是個進補的好時節,俗語稱冬補不如霜降補。牛肉的蛋白質含量高,而脂肪含量低,加上味道鮮美,所以非常受人喜愛。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
柿子
在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,有“霜降吃丁柿,不會流鼻涕。”的說法。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。
蓮藕
秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當家菜”。