第一：芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、等，葉莖中還含有藥效，並且還具有降血壓的作用，真的非常適合老年人。其實吃藥對身體並不好，要是能透過食療的方法，才是最好的
第二：第二種方法就是多多的吃蘿蔔了，都知道蘿蔔是清涼下火的好東西，很少有人知道它還有下火的功能，它的味道是辛甘性涼的，可消積滯，常吃能預防冠心病和動脈硬化。所以蘿蔔可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的症狀。
第三：第三種方法就是多多的吃水果了，其中我們最適合吃的水果代表就是獼猴桃了，它的味道雖然是酸、甘的，但是他並沒有毒性，反而全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血，適用於高血壓、冠心病等疾病有很好的療效。
在我們身邊，高血壓患者非常之多。造成人體高血壓的原因有很多，高血壓不及時治療的話對生命的威脅是相當大的。高血壓患者除了要配合醫生治療外，飲食上也要適當的調理。那麼降血壓的食物有哪些呢？和飲食文化來一起看看。
木耳
木耳，別名黑木耳、光木耳，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。食用方法：用清水將黑木耳浸泡一夜後，再過來蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗。
荸薺
荸薺又名馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，是莎草科荸薺屬一種。荸薺加上海蜇頭可以治療高血壓。食用方法：取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，一起放在鍋裡煮湯，每日分2～3次服用。
芹菜
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹。因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。
葫蘆瓜
中醫認為葫蘆有利尿消腫的作用《神農本草經》，《傷寒類要》認為葫蘆可以醫治黃疸，有降血壓的作用。食用方法：將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯。
綠豆
中醫認為綠豆可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫治丹毒，煩熱風疹，藥石發動，熱氣奔騰。補腸胃。可作枕頭，使眼睛清亮。可治傷風頭痛，消除嘔吐。經常吃，補益元氣，和調五臟，安神，通行十二經脈，除去皮屑，滋潤皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
黑巧克力
美國醫學會為我們證明了黑巧克力的這一驚人功效。高血壓患者每天食用30卡熱量的黑巧克力（大約14克），就可以幫助降低血壓，也不會產生其他不良後果。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。
脫脂牛奶
脫脂牛奶是鈣質和維生素D非常理想的來源，這兩種物質的有機結合能夠幫助降低3%至10%的血壓，這個比例看似不大，但是它還能將心血管疾病的發病機率降低15%，因此，綜合來看，脫脂牛奶是非常理想的降壓食物。
有資料顯示，我國的高血壓患者已經接近3.3億。而且，高血壓患者的人數呈逐年上升的趨勢，需要予以重視。
因為長期的血壓過高，會加速動脈粥樣硬化，從而引起血管病變，誘發血管疾病。下面這幾種食物是高血壓的催化劑，若能忍住不碰或者儘量少碰，血壓或能穩如山。
高糖食物
常見的甜食中往往含有大量的新增糖，也叫"遊離糖"。
經常食用，容易導致心率加快，血管收縮，體內水以及鈉的排洩減少，血壓也就會隨之升高。
此外，這類食物還含有大量的反式脂肪酸，會增加血液中低密度膽固醇的含量，促使血液粘稠，增加血栓的形成，危害血管健康。
濃茶
我國的茶文化源遠流長，常喝一些茶水，能夠起到養生保健的功效，而且在其中富含兒茶素，能夠起到抗衰老的作用。
同時作為一種鹼性食物，中和體內的酸性成分，保護腸胃的健康，對身體有益，但是一定要特別注意，像一些濃茶，勸你還是最好少碰。
如果濃茶過多飲用，不僅會刺激各項器官負擔加重，也會影響到正常的血液迴圈，造成血壓飆升的問題，所以說，濃茶也是高血壓的催化劑，勸你能不碰就不碰。
高油脂類食物
隨著現代社會的發展，現在人們都習慣出去吃，但是很多飯店為了口味上的突出，都會放很多油、醬油等調味品，當你吃完時會發現盤子上會有厚厚的一層油，長期或大量食用這類食物，會使身體攝入大量脂肪，容易引發肥胖，導致血脂代謝出現異常，從而導致血壓升高。
酒精
長期過量飲酒，不僅會傷害肝臟，還會對血壓有影響。酒精進入人體，會對血管壁內皮組織產生強烈刺激，造成血管損傷。
而且，酒精進入體內後，會刺激心律失常，導致心臟供血量增加，血液流速增加導致血壓升高。嚴重的甚至會出現，血管破裂導致出血性血管疾病。
尤其是對於已經確診高血壓的人來說，喝酒會降低降壓藥的功效，加重肝腎的代謝負擔。而且，喝酒後，交感神經興奮，心率加快，血壓也會開始飆升。
調味品
調味品如味精、醬油、雞精等調味料，烹飪菜餚時放入一點，味道很好，放入過多的味精、雞精，不太容易吃出來。事實上，味精以及雞精中同樣含有鈉成分，鉀離子的含量會被降低，導致血壓升高。此外，醬油也是如此，鈉含量極高，屬於無形鹽。任何調料都不要盲目過量地新增，否則長期大量的保持這樣的飲食習慣，就會導致高血壓的病變。