1、準備魚丸，娃娃菜，五花肉，豆腐，香菇，娃娃菜切絲，五花肉切絲，香菇切塊，姜切絲，蒜切片。
2、油熱鍋+薑絲蒜片+五花肉爆炒+娃娃菜絲+香菇炒+醬油一點+白涼水+魚丸開始燉。
3、等鍋開了以後，把豆腐放到手上切凌刀 小塊放到湯裡繼續小火燉，放入豆腐以後，等魚丸豆腐都煮熟，就可以出鍋了。
1、準備魚丸，娃娃菜，五花肉，豆腐，香菇，娃娃菜切絲，五花肉切絲，香菇切塊，姜切絲，蒜切片。
2、油熱鍋+薑絲蒜片+五花肉爆炒+娃娃菜絲+香菇炒+醬油一點+白涼水+魚丸開始燉。
3、等鍋開了以後，把豆腐放到手上切凌刀 小塊放到湯裡繼續小火燉，放入豆腐以後，等魚丸豆腐都煮熟，就可以出鍋了。
1、用料 ：魚丸 300g蒜 4瓣蔥花 一小碗小米椒 3個辣椒麵 1勺鹽 半勺糖 半勺五香粉 1勺耗油 1勺生抽 1勺白芝麻 適量
2、碗中放入蒜泥，蔥花。
3、小米辣，1勺辣椒麵，半勺鹽。
4、半勺白糖，1勺五香粉。
5、淋入熱油 炸出香味。
6、攪拌均勻後加入1勺生抽，1勺耗油繼續攪拌均勻。
7、吃剩下的火鍋丸子沸水煮熟，撈出瀝乾水分。
8、把調好的料汁倒入煮好的丸子中 攪拌均勻。
9、盛盤，撒蔥花，白芝麻。
10、非常好吃哦！
1、竹蓀
竹蓀屬於鹼性食品，長期食用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用。此外，竹蓀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積。
2、山藥
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養加倍，還有利於肉湯中營養素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
3、土豆
土豆富含膳食纖維等營養素，吃後可刺激腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿蔔、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。
4、冬瓜
冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。
5、白蘿蔔
白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。因此，白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補氣順氣，還能減輕油膩感。
6、海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。
7、西洋菜
西洋菜是廣東一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是從初冬到春末。西洋菜和紅蘿蔔、蜜棗一起煲湯，清熱下火。
8、蓮藕
中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。