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魚和蝦可以一起煮嗎

菠菜可以和蝦一起煮嗎

  可以一起煮,但不能一起吃。菠菜含大量草酸,而蝦是高蛋白食物,二者同時過多食用,容易產生不易消化的絡合物,導致出現不良反應。

  菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。

  蝦是甲殼綱十足目動物,分佈於中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能連續向後躍動,速度十分快捷。它們吃微小生物,有的吃腐肉,且有鬍鬚鉤鼻,背弓呈節狀,尾部有硬鱗腳多善於跳躍。蝦大小平均4~8釐米,藉腹部和尾的彎曲可迅速倒遊。

春菜可以和蝦一起煮嗎

  蝦皮春菜湯食材:主料:春菜500克,蝦米皮50克。輔料:姜2片,油適量,鹽適量。

  具體步驟:

  1、春菜洗淨、蝦米皮浸泡洗淨,濾幹水分。

  2、薑片起油鍋,翻炒蝦米皮至幹後,兌開水將蝦米皮煮。

  3、放春菜再煮。

  4、 放鹽,起鍋即可。

黑木耳能和蝦一起煮嗎

  用料:黑木耳200克、蝦仁100克、雞肉茸50克、芝麻30克、黃酒25克、番茄50克、生薑汁15克、菠菜50克、精製植物油300克、蔥花適量、幹澱粉適量、鹽適量、味精適量。

  步驟:

  1、黑木耳、蝦仁、番茄、菠菜洗淨備用;

  2、碗中放入鹽、味精、芝麻、雞肉茸、幹澱粉和水,攪拌均勻;

  3、將攪拌好的麵糊捏成丸子,每個丸子中包入1粒蝦仁;

  4、番茄切塊,鍋內燒油,炸丸子至金黃;

  5、炒鍋放油燒熱,放入蔥花、番茄煸炒;

  6、倒入黃酒、生薑汁、水、鹽、丸子,中火燉15分鐘;

  7、放入菠菜,中火煮五分鐘,放入味精即可。


冬寒菜能一起著吃

  食材:冬寒菜250克、蝦米150克、食用鹼適量、鹽適量、姜適量。   做法:   1、鍋內燒水,水開後加入冬寒菜;   2、先稍煮一會兒菜;   3、加入一小勺食用鹼;   4、菜瀝水撈起瀝乾,放到菜板上,剁碎;   5、薑片切絲備用;   6、另起鍋燒開水,加入薑絲;   7、加入剁好的冬寒菜;   8 ...

丸能排骨一起

  魚丸和排骨能一起煮,製作成排骨魚丸蘿蔔湯較好吃。   排骨魚丸蘿蔔湯做法:   1、材料:豬大排500克、魚丸200克、酸蘿蔔150克、食鹽適量雞精適量、料酒適量、黨參適量、水適量;   2、準備食材,洗淨排骨、魚丸,晾乾待用;   3、高壓鍋里加入適量水,加幾滴醋;   4、高壓鍋蓋上鍋蓋後,按到煮湯鍵 ...

薏米可以綠豆一起

  薏米和綠豆可以一起煮,二者都是較常用的藥食兩用的食材,配伍使用沒有毒副作用,不會產生相互反應。薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生 ...

薏米可以大米一起

  薏米可以和大米一起煮,薏米屬於涼寒食材,薏米的營養價值較高,和大米一起煮不會產生衝突,但是也沒有特別的功效。薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中國、日本和越南廣泛種植,是傳統的藥食兼用穀物資源,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳 ...

百合可以一起

  百合性偏寒,具有清虛火,生津止渴的作用,梨子性甘寒,鮮嫩多汁,有清肺止渴,開胃護肝的作用,二者營養成分不相沖,百合富含澱粉、蛋白質、維生素B1、維生素B2,梨子中富含B族維生素、蛋白質、脂肪、鈣,磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸,以及葡萄糖和蘋果酸等有機酸,二者一起煮食,清熱潤肺的效果更顯著。 ...

銀耳可以紅豆一起

  銀耳可以和紅豆一起煮。銀耳中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素E、維生素A、銀耳多糖以及鐵、鎂、鈣、鉀、磷、硒等營養物質;紅豆中含有蛋白質、澱粉、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、以及鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等營養物質,這兩者的成分不相剋,可以在一起煮食。   銀耳是擔子菌門、銀耳綱 ...

茵陳可以紅棗一起

  紅棗中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵、鎂等礦物質,而茵陳中含有揮發油、香豆素、黃酮類等有效成分,兩者成分並無衝突,可以搭配煮水。   紅棗,鼠李科棗屬植物,成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品,素有 ...