1、水體PH值過高時會腐蝕魚的鰓組織，並使孵化中的魚卵卵膜早溶，引起胚胎過早出膜而大批死亡。
2、在鹼性環境下會使小三毛金藻大量生長繁殖，而小三毛金藻的代謝物中有一種魚毒素，可使魚類中毒死亡，因此鹽鹼地的魚池要特別注意小三毛金藻的發生。
3、水體PH值過高，會降低魚類食慾，影響魚的生長。
1、水體PH值過高時會腐蝕魚的鰓組織，並使孵化中的魚卵卵膜早溶，引起胚胎過早出膜而大批死亡。
2、在鹼性環境下會使小三毛金藻大量生長繁殖，而小三毛金藻的代謝物中有一種魚毒素，可使魚類中毒死亡，因此鹽鹼地的魚池要特別注意小三毛金藻的發生。
3、水體PH值過高，會降低魚類食慾，影響魚的生長。
PH值在白酒檢測過程中不常用，做酒醅澱粉檢測時候用PH試紙，讓飽和濃度的NaOH中和檢測糖化後的酸，達到中性即可，否則影響化驗資料的準確。
白酒中的酸度用0.1摩爾每升濃度的NaOH滴定白酒中的酸，計算白酒的總酸。
窖泥培養時候檢測窖泥配料的酸度使用PH試紙，一般酸度控制在4、5-6之間。過高、過低都影響窖泥內微生物生長。
改善水質的二氧化氯對魚有危害的，二氧化氯在水產養殖業中作為強力殺菌劑、消毒劑對魚類暴發性、細菌性敗血症、腸炎、爛鰓、赤皮、白皮、白頭白嘴、豎鱗病和水黴、鰓黴病；河蟹的細菌性疾病等；甲魚的紅脖子、腐皮、紅底板、白班病；鰻魚愛德華氏、鰻弧菌、爛鰓、爛尾、赤鰭、狂奔症；桂花魚暴發性傳染病和爛鰻、爛身病。
用法用量：魚類、河蟹、鰻魚、桂花魚、黃魚、羅非魚、甲魚池，預防用量（A、B組份1：1合計）按0.15ppm全池潑灑；網箱預防用量按（A、B組份合計）50克/箱，配製成二氧化氯液體後，用塑膠桶盛著將桶底鑽若干小孔，然後掛在網箱中央，每10天左右掛一次；治療用量（A、B組合計）按0.3ppm潑灑一次即可。若治療出血病，再加硫酸銅0.5ppm，療效更佳。蝦類用法同前，用量減半。
流水、網箱養魚按（A、B組份合計）2-5ppm浸泡30分鐘。