魚的肉裡白色線蟲可食用嗎

　　白線蟲病：是一種侵襲性魚病。白線蟲，是一種軟體寄生蟲，似人體內蛔蟲，兩頭尖，呈乳白色；成蟲體長約2釐米，蠕動時非常緩慢，無爬行能力；附著在魚體表上，破壞體表組織後鑽入皮下或鰭膜內寄生，靠吸取血液生存；不可食用。

　　魚裡有白色線蟲最好不要吃。因為不知道是什麼寄生蟲。而且很多寄生蟲需要高溫才會死掉。

　　因為有些寄生蟲必須要經過高溫和長時間的蒸煮才可以死掉。有寄生蟲可以說明這是衛生安全食物，中國居民膳食指南規定食物要選用清潔衛生安全的。還是不吃為安全。

　　魚肉裡白色的細線是腥線；腥線位於魚脊背的兩側；腥線，在鄉下或者是在一些地方，又被稱為魚筋，指魚背部的兩條白色的，腥線應該就是所說的側線，魚的感覺器官，是指魚背部的兩條白色的，像動物的筋一樣的白色條狀物，魚的兩面各有一條；腥線在生物學上叫做側線；側線系統是魚的神經系統，生長在體側的鱗片上，稱為側線鱗，兩側各有一條；側線器官位於鱗上成小孔狀，小孔裡面含有神經末梢，把外界資訊透過與其相連的感覺器官傳至腦神經，側線系統通常與魚體同長，有時經鰓蓋延至魚鼻部，和外界接觸可作為探測感應之用，能感受到震動波及水流速度；魚腥線去除以後，魚肉就沒有了腥味。