可以吃,一般油炸過的食物沒那麼容易壞,只是口感會不太好了,如果夏季高溫情況下放一晚上要看看有沒有變質,變質的話不能再吃了。油條,又稱餜子,是一種古老的中式麵食。
油條是長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間透過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。類似的油炸麵食,其起源遠遠早於宋朝,可追溯到唐以前。
可以吃,一般油炸過的食物沒那麼容易壞,只是口感會不太好了,如果夏季高溫情況下放一晚上要看看有沒有變質,變質的話不能再吃了。油條,又稱餜子,是一種古老的中式麵食。
油條是長條形中空的油炸食品,口感鬆脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民間透過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。類似的油炸麵食,其起源遠遠早於宋朝,可追溯到唐以前。
豆漿屬高蛋白食品,不做無菌處理。所以,即使在低溫環境下,細菌還是會大量滋生,等到了第二天,豆漿已經變質。變質後的豆漿,具有較大毒性的,所以,隔夜豆漿不能喝。如果高溫加熱,豆漿的成分則被細菌分解,營養也會被高溫破壞。
喝豆漿的禁忌:
1、忌喝未煮熟的豆漿,豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒熟的豆漿對人體有害。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。
2、忌在豆漿裡打雞蛋:雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。
3、忌衝紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。
1、漢堡隔夜如果沒有變質的情況下還可以吃,漢堡的保質期一般為1-2天,只要沒有變質和異味可以在微波爐裡轉一下可以吃的,若有異味不能吃。
2、能吃是能吃,可是不新鮮,部分暴露的蔬菜還有沙拉都會被氧化,不會造成什麼嚴重後果,頂多營養成分有所流失,漢堡的最佳賞味期是15分鐘,雞肉卷的最佳賞味期是10分鐘,如果是放在冰箱冷藏,第二天吃當然能吃,只是口感沒現炸出來的好了。
3、微波爐熱的時候把漢堡外面的紙去掉,把漢堡放在微波爐飯盒裡,邊上用手指撒一點水,在放進去微波加熱效果比較好,另外如果天氣夠冷的時候,直接包好保鮮袋放在通風的地方,比如視窗,一晚上都沒問題。
4、最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成,現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外,還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食,這種食物食用方便、風味可口、營養全面,現在已經成為暢銷世界的方便主食之一,漢堡熱量高,含有大量脂肪,不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。