鮑魚是真正的魚嗎

　　1、鮑魚不是魚。

　　2、鮑魚（Abalone），其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地為日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統產區。全世界已命名的216種鮑魚中，分佈在我國沿海的鮑魚有7種，其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最為多見。

　　1、鮑魚不是真正的魚。鮑屬(學名：Haliotis)，古稱鰒、鰒魚、海耳，又名鏡面魚、九孔螺、明目魚，是鮑科(Haliotidae)唯一的一個屬。它是一類海洋腹足綱軟體動物(也就是一種海螺)，棲石質河岸，以藻類為食。

　　2、鮑魚是中國“四大海味”之一。新朝王莽就愛吃鰒魚。鮑魚是四大海味：鮑、參、翅、肚之首。種類甚多，有少部分鮑魚新鮮急凍，亦有製成罐頭，或曬製成乾貨。當中幹鮑按一斤重量有多少個分為“十頭”、“八頭”等，十頭即指一斤內有十個。頭數越少，鮑魚越大，亦越昂貴。另外，臺灣與中國大陸之“斤”定義有別。在臺灣與日本一斤為 600 公克。在中國大陸，一市斤為 500 公克。同稱“十頭”之鮑魚於大陸會較細小。

　　鯨魚不算魚。魚類的基本特徵是用腮呼吸，鯨類是典型的水生動物，體呈流線形，似魚，故俗稱鯨魚，鯨用肺呼吸，屬於海洋哺乳類動物。這是鯨和魚之間最明顯的區別，魚的生殖方式是卵生或卵胎生，而哺乳類的鯨魚的生殖方式是胎生。

　　鯨屬於脊索動物門，脊椎動物亞門，哺乳綱，真獸亞綱，包含了大約98種生活在海洋、河流中的胎生哺乳動物。中國海域就有30餘種。鯨目的所有種類中除幾種生活在淡水外，其他均棲息于海洋。