1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。
2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。
3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了，而且還很完整，這樣的蝦和剛買來鮮活的蝦的肉質口感是一樣的，可以儲存到來年有鮮蝦的時候。
1、若是是活著的基圍蝦，首先要將其蝦鬚處理一下，用剪刀剪掉，然後放在一個有一定深度的容器中，放入適量的水剛好把蝦沒過即可，然後將容器放到冷凍室，將其凍成冰塊，這樣基圍蝦不管什麼時候吃都是很新鮮的了。
2、若是基圍蝦已經死了，可以將其煮熟後再儲存，這樣能充分殺死其中的微生物，有助於延長儲存時間，若是剛死的基圍蝦也可以將其放在冰箱冷凍室內儲存。
1、購買活的海蝦。清洗掉海水放入純淨水瓶中放入冰箱冷凍幾個小時至海蝦凍透（大概4小時），再往瓶中灌入水繼續凍即可。
2、這樣冷凍的好處是海蝦在短時間內凍好，保證了新鮮的同時還密封避免和空氣接觸，到來年海蝦上市時還很新鮮。
新鮮的基圍蝦放瓶子中儲存。買回來的新鮮基圍蝦先用清水沖洗乾淨，然後剪去蝦腳、蝦鬚和蝦槍，準備幾個空的礦泉水瓶子，把處理好的鮮蝦依次塞入瓶子中，然後瓶中裝入自來水，水位沒過蝦體即可。把裝好水的瓶子依次蓋上蓋子，放入冰箱冷凍起來，什麼時候想吃，提前拿出來化冰，口感和味道跟新鮮的蝦沒什麼區別。 ...
1、如果是新鮮的基圍蝦，這個時候可以放在袋子裡灌入適量清水，將鮮蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室速凍，這樣可以儲存好幾個月。
2、一般來說，基圍蝦的冷凍速度越快越快，最好是選擇帶速凍功能的冰箱，冷凍效果好而且鮮味流失少。冷凍儲存鮮蝦的關鍵，就是必須將蝦與空氣隔絕，而隔絕空氣最好的方法就是往容器中灌水。
...
新鮮基圍蝦想儲存到晚上可以放冰塊保鮮或者通如氧氣和水保鮮。用泡沫箱子，把蝦放進去，通入氧氣和水，或者冰塊，可以達到保鮮的效果。基圍蝦（學名：metapenaeusensis(DeHann)），別稱為麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞；具有較 ...
1、保鮮袋冷凍法：擺直放入保鮮袋封好，直接放入冰箱，這樣既冷凍的好又保鮮，吃的時候用水泡一下即可。
2、瓶子保鮮法：注意要將瓶子灌滿水，放冰箱冷凍。這樣蝦完全和空氣隔絕,蝦肉和新買的一樣鮮，不會變得乾柴，也不會串味。
3、保鮮盒冷凍法：裝好直接放入冰箱速凍，吃的時候拿大點的水果刀輕輕一撬就都下來了 ...
1、將基圍蝦刷洗乾淨，剪去蝦鬚。然後裝入乾淨的礦泉水瓶中。倒滿水，擰緊蓋。然後放在冰箱中冷凍即可。
2、將基圍蝦頭上的刺和蝦鬚剪掉。然後擺直放在保鮮袋中。在外面再套2-3個保鮮袋，封好口。直接放在冰箱冷凍即可。 ...
1、可以將活基圍蝦一隻只的裝在空的飲料瓶中，灌滿水擰緊瓶蓋。
2、放入冰箱的冷凍室內，在烹飪之前將瓶子提前取出解凍即可。
3、另外也可以直接將活基圍蝦放在保鮮盒中。
4、接著蓋好盒蓋，直接放入冰箱速凍即可。 ...
可以。基圍蝦中含有大量的水分以及蛋白質成分，比較容易滋生細菌而變質腐爛，在冷凍的低溫條件下，可以較好的抑制細菌的滋長，防止蛋白質變性，從而可以延長基圍蝦的儲存時間，所以基圍蝦可以冷凍儲存。
刀額新對蝦俗稱沙蝦、泥蝦，分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分佈於福建、臺灣、廣 ...