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鮮花椒如何儲存不變色教你幾個小技巧

鮮花椒如何儲存不變色教你幾個小技巧

  1、把採摘來的鮮青花椒洗淨後去除多餘的水分,拿一個密封好的塑膠袋放進一些涼開水,平放進冰箱的冷凍室。什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯裡就行。

  2、一般能保持一年,絕對的原汁原味和剛採摘的差不多,顏色都不會變。

  3、鮮青花椒要真空低溫儲存,一般買來的時候都是真空包裝的,拿回來後放冰箱-5℃儲存就可以了。

怎樣吃火鍋不上火 教你幾個小妙招

  火鍋作為冬季的美食,深受人們的喜愛。不過很多人也為一點煩惱,就是火鍋吃多了十分容易長胖和上火,長胖還好解決,多去鍛鍊下身體即可,可是上火怎麼辦呢?本期的健康飲食文化,教你吃火鍋不上火的妙招。

  1、不趁燙熱吃

  一般來說,從火鍋中撈出的肉和菜溫度很高,一不小心就會燙傷口腔和食道黏膜。因而,在吃的時候可以搭配味碟,如芝麻醬、蒜香油等,味碟最大的好處就是能降低食物溫度,並有清熱祛火的作用。吃火鍋時把食物從鍋裡撈出來之後,放在味碟裡涼一涼再入口,不要太著急吃滾燙的食物,不燙著也就不上火了。

  口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50-60℃,而火鍋濃湯溫度可高達120℃,食物燙熟即吃的話,很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激,容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。因此,食物從鍋中撈出,別猴急入口,最好先放在小碟待微涼,慢慢細品。而本來就有消化道疾病的人,吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。

  2、食材搭配有講究

  冬季吃火鍋,少不了肥羊肥牛,還會搭配不少肉丸、魚丸、豆腐、土豆、山藥和各式的蔬菜。此時,仍需遵循葷素搭配的原則,大約1份蛋白質食物搭配2~3份蔬菜的比例。在食材的選擇上,可以多選擇一些溫熱和平性的食物,搭配少量的涼性食物。如果吃的是麻辣火鍋,火氣太大,可以適當增加涼性食物的比例。這樣的搭配可做到既滋補防寒又不上火。

  3、吃些偏涼性蔬菜

  偏涼性蔬菜。火鍋裡有大量肉、魚及動物內臟等食物,尤其羊肉性溫熱,吃多了容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法,因此,涮羊肉、牛肉時最好搭配些涼性和甘平性的蔬菜,涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等,而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

  4、喝點果汁飲料可降溫

  涮火鍋的順序很有講究。最好先喝小半杯新鮮果汁或碳酸飲料,這樣不僅可以開胃,而且清涼口感能給口腔和胃腸降降溫。但控制體重的人和老年人、血糖高者不太適合碳酸飲料,因而酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等比較適合有慢性病的人和老年人。

  5、控制吃火鍋時間

  火鍋雖然吃得盡興但也不宜久吃,因為人在進食過程,胃液,膽汁等消化液不斷分泌,如果吃得太久,腺體得不到正常休息,容易導致腸胃炎的發生。健康的火鍋應控制在兩個小時以內,而一週最好不要超過三次火鍋餐。

真空電水壺怎麼選擇 教你幾個小技巧

  電水壺是生活中常用的小電器,大大方便了人們的生活,目前比較流行真空電水壺,一般的電水壺是沒有保溫功能的,而真空電水壺卻可以將燒開的水保溫,那麼真空電水壺怎麼選擇呢?接下來小編就來給大家介紹一下真空電水壺的選擇技巧,一起來看看吧。

  一、看是否雙層

  真空電水壺的基本條件是用不鏽鋼材料做成內外膽,或者可以燒開水之後,看看表面是否會燙手,真空電水壺,在水燒開的情況下,表面溫度依然不會燙手。

  二、看雙層是否真空

  雙層電水壺也可以保溫的,只是保溫效果不好。而雙層真空電水壺可保溫12小時。使用者們選擇的時候可以看看說明,是否在內外膽中間新增石棉,如果新增的是石棉,建議不要使用,因為石棉會致癌。

  三、看產品材質

  真空電水壺是否使用優質不鏽鋼材料,真空電水壺主體一定是可食用級304優質雙層不鏽鋼,分內膽和外膽。塑膠水壺、單內膽不鏽鋼水壺一定不是真空電水壺。

  四、看密封狀況

  真空電熱水壺是燒水的容器,所以大家在選購時應特別注意其密封狀況,看是否有漏水漏電現象。如果是內露發熱管的電熱水壺,選購時注意發熱器與壺身是否安裝牢固。

  五、看產品標誌

  還要看產品的標誌以及產品的效能與引數,如品牌、規格、型號、電壓引數、功率引數等,應有防止誤用的警告語,應有詳細的使用方法等。目前全球擁有不鏽鋼真空電熱電器的國際發明專利的品牌國內僅一家。

  以上就是關於真空電水壺怎麼選擇的相關介紹,希望能對大家有幫助!,中國知名大型裝修平臺,裝修領導品牌。如果想下一番心思裝修設計,建議您申請的*設計服務,透過專業設計師的現場量房幫您規劃合理的空間佈局和精美設計。


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