1、原料：鯉魚1尾約1斤左右，老薑80克，枸杞20粒，米酒2大匙，鹽適量。
2、準備：鯉魚殺好洗淨待用，可不用鱗。老薑去皮切片。
3、做法：鯉魚先煎一下，然後加米酒、枸杞、生薑片和清水，煲成湯加鹽調味即可。
4、功效：此湯以補充孕婦的營養為主，並且有防治妊娠水腫和安胎的作用，適合所有的孕婦朋友食用。
1、鱸魚1條、蒸魚豉油50毫升、料酒2茶匙、蠔油2茶匙、蔥段、薑片5克、檸檬1個、鹽、油適量，豆豉少許。
2、將魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。
3、用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。
4、將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
1、豆腐乳味道偏鹹，長期過量食用對健康有害，可能會引發高血壓。在醃製的過程中，為了防止細菌入侵和延長儲存時間，豆腐乳往往會加入大量的鹽，所以吃起來比較鹹。
2、豆腐乳的營養很高，富含植物蛋白，植物蛋白髮酵後分解成多種氨基酸，可以被人體直接消化和吸收。它還有增強食慾，幫助消化和吸收的功能。豆腐乳還含有維生素B和鋅元素，豆腐乳在發酵過程中產生大量的B族維生素，彌補了豆腐中維生素含量低的缺點。豆腐發酵後，大豆的異黃酮含量不會降低，會成為遊離異黃酮苷，具有抗菌、抗氧化的作用。
3、清熱解毒，根據中醫的說法，豆腐屬於涼性的食物，常吃能清熱、解毒、補氣，豆腐可以幫助我們清除腸胃的餘熱和毒性。同時，如果患有口臭或口腔疼痛的人吃豆腐，可以幫助改善這些病症。
4、補鈣壯骨，豆腐含有鈣元素，可以幫助我們補充鈣質，強健骨骼。豆腐中的鈣元素特別容易被人體吸收和利用，我們每天只需要吃100克豆腐，基本就能滿足人體對鈣元素的需求。
1、過量食用對身體有損害。
2、金西梅的原材料雖然是西梅，但是經過加工後，西梅果肉中的維生素都已經被破壞掉了，營養價值其實已經很低了。
3、而且在製作過程中還會加入大量的糖，還會加入鹽提鮮，糖分和鈉元素含量很多，食用後對健康不利，因此，不宜大量食用金西梅。 ...
菠菜的嘌呤屬於中等的一個位置，對於痛風患者而言可以少量吃一些。有的朋友喜歡吃菠菜，那麼菠菜能否天天食用呢？菠菜吃了對身體好不好呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
菠菜能不能天天吃
菠菜不可以每天吃的。因為菠菜本身是一種營養價值極高的蔬菜，它是身體健康的保障。特別是富含 ...
義大利麵相當開胃，以碳水化合物為主料，而且富含起司等奶製品和番茄製品，蛋白質，維生素都有不少。所以就營養來說是很全面的。可以作為日常的食物來經常吃。肯定是有好處的。但是由於義大利麵口味酸甜開胃，經常會讓人不知不覺中吃的太多，那樣就對身體有害了！所以義大利麵本身是好的，但是和任何食物一樣，適量的吃。吃的過多 ...
1、白酒裡面微量成分很多，增辣劑是外來物，不是發酵物。
2、從白酒角度看，應該注意其成分的安全性。
3、增辣劑的辣味物質有很多種，具體所含原料未解釋清楚。從食品安全的角度，應先研究清楚包含原料，再考慮食用性。 ...
冒菜是具有川渝特色的快餐，主要流行於四川等地氣比較溼的地方，可以排除溼氣，烹製過程中營養損失少，但是，食用冒菜還是應該根據個人體質合理搭配菜料，適量食用，因為：
1、吃的時間太長會使腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的會引發慢性胃腸炎、胰腺炎等；
2、太燙、太辣、太麻的食 ...
不好。
罐裝八寶粥有很多新增劑，主要有苯甲酸鈉，阿斯巴甜，安賽蜜，食用香料等等，常吃對身體有害。
苯甲酸鈉是苯甲酸的鈉鹽，其作用原理是干擾微生物細胞膜的通透性、阻礙氨基酸的吸附、降低酶的活性。其用量過多對人體肝臟產生危害，甚至致癌。主要表現為神經衰弱，比如頭痛、頭暈、記憶力減退、失眠、乏力等。
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現如今的社會競爭壓力比較大，有不少人因為工作的原因而熬夜喝酒什麼的，這對肝臟的傷害比較的大。肝臟是我們排毒的最重要的器官，那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
1、牛奶
目前醫學界對肝病的治療沒有特效藥，唯有優良的蛋白質能排除肝內的有害脂肪，並使肝細胞重生。因此肝病患者每日應喝兩杯牛奶，可緩解病情。 ...