鳥類用來保暖的是哪一種羽毛

　　鳥類用來保暖的是絨羽，也就是我們叫羽絨的鴨絨被、鴨絨衣，都是這種羽毛做的。

　　絨羽：

　　密生在正羽下面，羽支細長成絲狀，著生於羽根的頂端。羽小支短，頂部簇生細絲狀羽枝，羽小枝上無鉤不具羽纖支或細鉤，不能連成羽片，因此羽支蓬鬆成絨形。水禽絨羽比較發達，鴨絨就是這種羽毛。雛鳥破殼後體表所覆的絨羽叫雛絨羽，在早成雛中發達，而晚成雛中稀疏，甚至全無。雛絨羽完全不具羽小鉤。

　　用來保暖的是那種絨絨的鳥羽毛，也就是叫羽絨的那種鴨絨被，鴨絨衣。

　　羽絨是“羽”和“絨”的混合物。羽就是毛片，在羽絨中起支撐作用，能讓羽絨迅速回彈；而絨就是絨朵，是羽絨的本體與價值所在。絨朵是立體球狀，由一個絨核和放射出的許多絨絲組成的朵狀結構，類似於蒲公英。絨絲是由成千上萬微小的鱗片疊加而成，每個鱗片都是中空的。每一根絨絲上都有很多的菱節，這些菱節中飽含著不流動的空氣。同時，絨絲之間和絨朵之間也會固定大量的空氣。這也就是羽絨為什麼如此保暖的秘訣所在。跟羽絨相比，棉花、蠶絲、化纖、羊毛等纖維都是線性的，不僅固定的空氣量少，長期使用會出現板結，影響保暖效能和舒適感，而羽絨就不會有板結的問題，長期使用依然蓬鬆。

　　米糕是生活中很常見的一種糕點，它的做法比較多，不同做法也會使用不同的食材和配料，大多數人都會用普通的大米做，也有人會用糯米做，還有人會用黑米做等等，這些都是可以的，主要看個人口味喜好。

　　米糕用圓粒米還是長粒米

　　可以用圓粒米，也可以用長粒米，主要看個人口味喜好。

　　除了形狀不同之外，長粒米和圓粒米在品種、產地、口味和營養方面也不同。圓粒米是市場上常見的水晶米、東北米、珍珠米和武昌米。它們主要種植在中國東北，而市場上常見的是長粒水稻，如泰國香米和中國香米。它主要種植在中國南方。

　　圓粒米和長粒米在大部分營養成分上相似。但圓粒米中維生素B2、維生素E、鈣等物質含量高於長粒米，硒含量高於圓粒米。因此，如果你想豐富營養，你可以選擇圓粒大米。

　　圓粒米具有良好的粘度和軟糯口感，更適合粥和湯。因此，在選擇米飯時，你可以根據口味來選擇。如果你喜歡吃軟糯米，你可以選擇圓粒米，如果你喜歡煮炒飯，你可以選擇長粒米。

　　做米糕的大米是哪一種可以用

　　大米，可以用糯米，也可以用黑米等。

　　眾所周知，傳統的米糕將大米或其他大米直接浸泡，第二天瀝乾，用機器打成米粉；大米粉是將粳米磨成粉，又稱糯米粉。在所有米粉中，它的粘度最低，所以成品是乾燥的。糯米粉的粘度最高，蠟質最強。小米粉和黑米粉是由小米和黑米磨成的。

　　所以如果你喜歡乾的味道，你可以把米飯打成粉做成米糕；用純米粉做的米糕是純白色的。如果你喜歡黑米糕，可以將黑米粉和米粉按一定比例混合製成黑米糕；糯米糕是用糯米粉做成的。不同的米糕使用不同的米粉，有不同的口味。

　　一般來說，製作米糕的大米是根據米糕的口味和型別來確定的。沒有最好的，只有最合適的！

　　當然，如果你認為浸泡大米，然後將其瀝乾並製成粉末的步驟太複雜；建議您直接選擇現成的米粉，如大米粉、黑米粉、小米粉、糯米粉等，其實可以直接在超市或網上購買。

　　米糕的製作技巧

　　1.大米是製作米糕的最佳選擇，然後將其在水中浸泡大約四個小時，以浸泡大米中的所有營養成分。

　　2.打好的米糊最好用小濾網過濾，這樣可以過濾掉米糊中的大部分雜質，使米糕的口感更順滑。

　　3.發酵後的米糊在倒入模具前應使用筷子攪拌，以排出模具內的氣泡；這樣做的米糕外觀光滑，裡面沒有氣體，所以味道更好。

　　4.在蒸鍋裡蒸糯米糊時，你可以往鍋里加入冷水，但必須選擇火。此外，蒸飯糊可以在冰箱裡冷藏30分鐘左右，所以味道會更好。

　　5.製作糯米糕時，可以在米糊中加入少量槐花蜜或其他蜂蜜，不僅可以使糯米糕的味道更甜，而且更便於後期脫模。