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鳳梨和菠蘿哪個營養高

鳳梨和菠蘿哪個營養高

  兩者營養價值很相近,並且根據產地不同,成分還會有所差別,正常的消費者沒必要糾結營養上誰比較好。

  菠蘿:每100克菠蘿含水分87.1克,蛋白質0.5克,脂肪0.1克,纖維1.2克,尼克酸0.1毫克,鉀126毫克,鈉1.2毫克,鋅0.08毫克,碳水化合物8.5克。鳳梨:每100克可食部分中含蛋白質0.4克、脂肪0.3克、糖類9.3克。

鳳梨和菠蘿哪個營養價值高

  鳳梨和菠蘿是屬於同一個水果,菠蘿的別名叫做鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。

  鳳梨(學名:Ananascomosus(Linn.)Merr.),莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生於花序頂部的葉變小,常呈紅色。花序於葉叢中抽出,狀如松球;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色;花瓣長橢圓形,端尖,上部紫紅色,下部白色。聚花果肉質。花期夏季至冬季。

鳳梨和菠蘿的區別營養區別

  鳳梨和菠蘿區別在於:

  1、表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為黃色,鳳梨偏綠色。

  2、葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒,鳳梨葉子平滑。

  3、內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。

  4、口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩、更甜。

  菠蘿和鳳梨的營養價值都很高,基本相差不大。

  營養區別:

  鳳梨的營養價值:鳳梨果實含豐富的營養成分,糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。特別含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾,飯後食用,對於飲食保健最為有益。在醫藥方面功用,具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

  菠蘿的營養價值:菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食慾;醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。


鳳梨菠蘿營養價值

  1、菠蘿的營養價值   屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產週期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。   菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。 ...

鳳梨菠蘿一樣嗎

  菠蘿就是鳳梨,它們是同一種水果,鳳梨是中文正式名,而菠蘿是俗稱,雖然水果超市裡分菠蘿(綠色,葉邊緣有小鋸齒)和鳳梨(黃色,葉邊緣無鋸齒),但都屬於同一物種。   菠蘿,熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。   菠蘿原產於南 ...

鳳梨菠蘿是一種水果嗎

  鳳梨和菠蘿是不同種水果。鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的,摸起來像是要割破手的感覺。鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃。鳳梨的皮是呈那種淺綠色的,看起來淡淡的,而菠蘿則是那種黃色的。鳳梨是那種切開 ...

鳳梨菠蘿的區別

  葉子不同。菠蘿的葉子有明顯的鋸齒狀裙邊;而鳳梨的葉子比較平滑。   表皮顏色不同。成熟的菠蘿表皮呈淺黃/深黃色;而鳳梨皮成熟後表皮是淺綠色。   肉內是否有刺。菠蘿削皮之後,還要剔去肉內的刺根;而鳳梨削皮後即可食用(無刺)   果肉區別。菠蘿內含有的“菠蘿朊酶”是致敏物質,切開後的菠蘿必須經鹽水浸泡除去酸 ...

鳳梨菠蘿哪個長在樹上

  1、菠蘿是鳳梨科,即地菠蘿,是長在地上的,鳳梨也是如此。   2、菠蘿和鳳梨,兩者學名都是Ananas comosus ,從根源來說都屬於同一物種。《中國植物誌》13卷第一分冊65頁有如下表述:“鳳梨俗稱菠蘿,為著名熱帶水果之一”。   3、實際上,我們吃菠蘿,吃的是它的花序軸,從功能和結構上說,就像我們 ...

鳳梨菠蘿的區別

  顏色不同。鳳梨的表皮為綠色,而菠蘿的表皮是黃色,這是最容易區別它倆的地方。   “髮型”不同。鳳梨的葉子平滑,沒有刺,但菠蘿的葉子有刺,而且包頭較深。   內部不同,鳳梨削完表皮之後,就可以直接吃了,但是菠蘿削完皮,還要將內部的刺給剜掉才能吃。   價格不同。鳳梨一般比菠蘿要貴。 ...

鳳梨菠蘿的區別

  1、葉子形狀不同:菠蘿的葉子有明顯的鋸齒狀裙邊;而鳳梨的葉子比較平滑。   2、表皮顏色不同:成熟的菠蘿表皮呈淺黃/深黃色;而鳳梨皮成熟後表皮是淺綠色。   3、肉刺不同:菠蘿削皮之後,還要剔去肉內的刺根;而鳳梨削皮後即可食用(無刺)。   4、果肉不同:菠蘿內含有的“菠蘿朊酶”是致敏物質,切開後的菠蘿必 ...