鴿子是和平、友誼、團結、聖潔的象徵。鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了，考古學家發現的第一幅鴿子影象，來自於公元前3000年的美索不達米亞，也就是伊拉克。
頭頂廣平，身軀碩大而寬深，從喙到尾端長5.3～5.6釐米，胸圍3.8～4釐米，喙碩長而稍彎。成年鴿眼環為紅色或肉紅色，青年鴿眼環粉紅色。侖替鴿頸長而粗壯，背長而開闊，尾長而末端純圓，大腿豐滿，跗趾和趾較短，無腳毛和有腳毛兩種，無腳毛的最好，腳色為深紅色。其羽毛顏色較雜，有白、黑、紅絳、灰二線等，以白色鸞鴿為最佳。
中秋節代表什麼意義 中秋節的象徵意義簡述
中秋節代表什麼意義
八月十五是中國的傳統節日—中秋節，中秋節有著悠久的歷史，和其他傳統節日一樣，也是緩慢發展而來的。隨著時代的變遷，在中秋時節，人們對著天上又亮又圓的一輪皓月，觀賞祭拜，寄託情懷，更多地被賦予了思念親人的色彩。“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。”詞句貼切地反映了中秋佳節的意義，反映了人們對月圓的期盼和對相思之人的牽掛。
中秋節的象徵意義簡述
團圓
“身在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。”節日是民族凝聚的促進劑，有著強大而又神秘的力量，“團圓”是老子“道法自然”的產物，是“天人合一”哲學理念的高度體現，是中華民族特有的文化價值理念。花好月圓之夜，就是骨肉團圓之時。
“舉頭望明月，低頭思故鄉。”一個獨處他鄉的人，白天奔波忙碌，倒還能沖淡離愁，然而一到夜深人靜的時候，心頭就難免泛起陣陣思念故鄉的波瀾。何況是在月明之夜，更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯想到人間團圓，這是中國人特有的思維方式。
和諧
中秋慶賀著期待著豐收，因此也期待著和諧。和者，禾旁加口，人人有飯吃也；諧者，言旁加皆，大家敢講話也。希望我們的祖國“政通人和”，社會“和諧有序”，外交上要堅持“和平共處”，國與國之間要“和而不同”，幹事業要“和衷共濟”，處世要“和光同塵”，鄰里之間要“和睦相處”，做生意信奉“和氣生財”，待人要注意“和藹可親”，說話要“和顏悅色”，批評要“和風細雨”，夫妻之間要“和和美美”，等等，不一而足。
“和”是中國傳統文化的核心價值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社群安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂融融。正如蘇東坡說的“但願人長久，千里共嬋娟”，張九齡說的“海上生明月，天涯共此時。”
敬老
中秋文化傳統源遠流長，這種文化生髮於夏商周之時，並與古代養老實踐相結合，可以說是一種敬老、養老文化。《禮記》有言：“凡三王養老皆引年，月令仲秋養衰老，授几杖行，糜粥飲食。”三王指夏禹、商湯和周文王。因為仲秋時節“月至四陰，陰已盛矣。時以陽衰陰盛為秋，人以陽衰陰盛為老。”三王順應時令，於仲秋舉行養老儀式，對身疲力衰的老人，贈予手杖行路，賜以糜粥飲食，體現了對老年人的尊重。
什麼是中秋節
每年農曆八月十五日是我國傳統的中秋佳節，又叫月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行於全國眾多民族中的傳統文化節日，因為是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。這也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。
在中國的農曆裡，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓、更明亮。此夜，人們仰望天空中如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼與家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之J隋，所以，中秋又稱“團圓節”。
據說八月十五夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗；回孃家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節定在八月十六，如寧波、台州、舟山，這與方國珍佔據溫、臺、明三州時，為防範元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關。此外，在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次，名為“追月”。
鶴在中國文化中有崇高的地位，是長壽，吉祥和高雅的象徵，常被與神仙聯絡起來，又稱為“仙鶴”。鶴是鶴科鳥類的通稱，是一些美麗而優雅的大型涉禽，鶴科分為鶴亞科和冕鶴亞科2亞科，4屬，15種。其中鶴亞科有3屬13種，在南美洲以外的各大陸均有分佈，而在東亞種類最多，中國有2屬9種，佔世界15種鶴的一大半，是鶴類最多的國家，這9種鶴全部是中國的國家重點保護野生動物。鶴亞科後趾小而高位，不能與前三趾對握，因此不能棲息在樹上。冕鶴亞科1屬2種，特產於非洲，冕鶴與鶴不同，可以棲樹。