鵝蛋每天吃幾個最適宜+鵝蛋每天吃幾個最好

　　鵝蛋是一種口味清淡、營養豐富的滋補食品。相比於普通雞蛋來說，它的體積更大，所含的營養物質也相對更豐富。那麼鵝蛋每天吃幾個最適宜呢？下面我們一起來看看吧。

　　半個到一個，不要超過兩個。

　　鵝蛋的體積比較大，並且口感沒有雞蛋那麼細膩，食用太多的話，一是會感覺比較膩，二是營養過於豐富，不利於人體吸收。 若是鵝蛋每天都是食用的話，建議是可以不要每次都攝入整個鵝蛋，可以選擇間隔的食用鵝蛋黃，其餘時間可以選擇食用鵝蛋白。 這樣是為了降低膽固醇的攝入量，避免膽固醇升高，尤其是對於長期食用鵝蛋的人來說，避免增加患心血管疾病的機率。

　　鵝蛋的好處

　　1、吃鵝蛋可以補充營養

　　鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、等營養成分，可以滿足人體的營養所需。

　　2、吃鵝蛋可以補腦

　　鵝蛋中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，鵝蛋中的卵磷脂是蛋類中最多的，而眾所周知，卵磷脂對神經系統和身體發育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。

　　3、不易過敏

　　由於鵝蛋性甘溫，不易引起過敏，很多對雞蛋過敏的人群可以透過吃鵝蛋補充營養。

　　4、禦寒

　　天氣轉涼的時節吃鵝蛋能補養身材，防範嚴寒天氣對人體的侵襲。

　　5、改善貧血

　　很多人貧血不僅僅是因為缺鐵，一般同時身體裡還缺乏微量元素，而鵝蛋富含各種維生素和微量元素，長期使用可以改善貧血症狀。

　　6、緩解脫髮，黑髮再生

　　鵝蛋中含有的卵磷脂中有一項物質叫做肌醇，肌醇是毛髮的主要營養物，能抑制脫髮，使白髮慢慢變黑，因此適合老年人食用。

　　不要超過50克。

　　花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生，對養胃有一定好處。

　　吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。

　　但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。

　　另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。

　　用油煎、炸或爆炒花生，對花生中富含的維生素E及其他營養成分會有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。

　　飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可；用微波爐，1分鐘左右即可。

　　注意：

　　1、在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得溫溫的即可，以60-70°為宜。倘若像燒開水一樣將其煮開，反而會導致牛奶中的乳糖焦化，營養被破壞。

　　2、放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，能夠鎖住其中的營養物質不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分被破壞。

　　3、使用微波爐加熱牛奶時要注意，如果是袋裝的牛奶，不可連同包裝一起放進去加熱，以免掌握不好而造成包裝袋膨脹爆裂。應當將牛奶倒至可用微波爐加熱的容器中再行加熱。