鵪鶉蛋一般在鍋裡煮幾分鐘可以

　　鵪鶉蛋一般在鍋裡要煮10分鐘左右就熟了，如果是水開後，鵪鶉蛋煮3-5分鐘是最適宜的。記住在鵪鶉蛋起鍋後馬上將蛋撈起放置冷水裡再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老，同時還容易去皮。

　　鵪鶉蛋一般在鍋裡煮幾分鐘可以

　　煮鵪鶉蛋的整個時間並不算太長，一般冷水下蛋，等水沸騰後煮3-5分鐘就已經熟了，整個煮蛋過程所花費時間差不多十分鐘左右。記住在鵪鶉蛋起鍋後馬上將蛋撈起放置冷水裡再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老，同時還容易去皮。

　　吃鵪鶉蛋補什麼

　　鵪鶉蛋的營養價值很高，不亞於雞蛋，其中富含優質蛋白、卵磷脂、腦磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可以為人提供所需營養。尤其是鵪鶉蛋中的卵磷脂和腦磷脂，對人體腦部健康有積極的作用，常吃鵪鶉蛋還可以健腦。

　　1、牛蛙在鍋裡煮10分鐘最好，不過這是經過醃製的牛蛙，沒有醃製過的牛蛙大約要煮1個小時。

　　2、為了保證牛蛙的新鮮程度，將1kg的牛蛙放入500g的鹽，鹽有殺菌的作用，可以將牛蛙身上的寄生蟲殺死。另外沒有經過醃製的牛蛙不用擔心煮老的。

　　10分鐘左右。煮蛋時冷水入鍋，煮出來的蛋吃起來會更加鮮嫩，煮蛋時間不宜超過10分鐘，時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會較差，煮蛋時要控制好時間。10分鐘後用筷子夾蛋，如果能夾起來不滑落，說明蛋煮熟了。

　　雞蛋：雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。