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鵪鶉蛋的作用以及功能

鵪鶉蛋的作用以及功能

  1、鵪鶉蛋是“天然的補腦丸”,鵪鶉蛋中所含的磷脂是高階神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦補腦功效。鵪鶉蛋中維生素D含量豐富,可以有效為人體補充維D,人體維D含量水平高的人,大腦記憶力和資訊處理能力更加。

  2、鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處且易吸收,小孩子系經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利,促進生長髮育,有防治眼疾,提高視力的功效。

  3、鵪鶉蛋中富含優質蛋白,易被人體吸收利用,是補虛健體的佳品,且鵪鶉蛋中含有豐富的鐵元素,對貧血有良好的改善作用。調整機體氣血,使面色紅潤,多吃鵪鶉蛋不僅調補滋養,還可美膚養顏。

鵪鶉肉的作用以及功能

  鵪鶉主要屬於一種非常小的禽類。從中醫角度來講,性平、味甘,具有一定的補中益氣、清熱利溼的功效。經常吃一些鵪鶉可以有效的滋補中氣,對於一些氣血虧虛而導致的全身乏力,有一定的輔助治療作用。從營養學的角度來講,鵪鶉味道鮮美,具有豐富的蛋白質、脂肪、鈣離子、鉀離子、維生素、氨基酸,適量的吃鵪鶉可以有效的為新陳代謝提供能量,並且可以營養神經,改善失眠。

  鵪鶉肉的營養價值很高,能夠入藥、補養身體。

  1、鵪鶉肉性味歸經味甘,性平。含蛋白質高達22.2%,超過雞、鴨等常見禽肉,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,尤其適合中老年人和高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉肉中含有的維生素,比雞肉、鴨肉中相應維生素的含量高1~3倍。另外,鵪鶉肉中還富含卵磷脂,它是神經系統健康發育不可或缺的一種營養物質。所以,鵪鶉肉非常適合孕產婦、年老體弱及幼兒食用。

  2、鵪鶉肉能夠入藥,被人們譽為“動物人參”。據《本草綱目》記載,鵪鶉肉“味甘性平,可補五臟,益中續氣,實筋骨,耐寒暑,消結熱”。

  3、據現代營養學家分析,鵪鶉肉質瘦嫩,味道鮮美,芳香適口,營養豐富,每100克中含有維生素A40mg,維生素B10.04mg,維生素B20.32mg,尼克酸6.3mg,維生素E0.44mg,鈣46mg,磷179mg,鐵2.3mg,鋅1.19mg,是補養身體的佳品。

鵪鶉肉的作用以及功能

  1、鵪鶉主要屬於一種非常小的禽類。

  2、從中醫角度來講,性平、味甘,具有一定的補中益氣、清熱利溼的功效。

  3、從營養學的角度來講,鵪鶉味道鮮美,具有豐富的蛋白質、脂肪、鈣離子、鉀離子、維生素、氨基酸,適量的吃鵪鶉可以有效的為新陳代謝提供能量。


山雞蛋的作用以及功能

  1、補充營養:山雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,可為人體補充一定營養。   2、美容護膚:雞蛋中含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。   3、健腦益智:雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中含的膽鹼可改善各 ...

鵪鶉的營養價值及功效與作用

  1、鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。功效:補氣益血,枝風溼,強筋壯骨。   2、鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含暈豐富,還有高質量的多種磷脂,激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出 ...

鵪鶉的功效與作用

  1、治療疾病:鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用。   2、健腦:鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高階神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用。   3、預防過敏:吃鵪鶉蛋 ...

鵪鶉的功效與作用

  1、預防動脈硬化,食用鵪鶉蛋能吸收豐富的卵磷脂,這種物質進入人體後能轉化成溶血磷脂,它能增強人類血液中血小板的活性也能提高人體抗凝血能力,能阻止血小板凝結成血栓,鵪鶉蛋中含有的磷脂還能保護人類的血管,並能增加血管壁的彈性和韌性,經常食用還能預防動脈硬化發生。   2、健腦益智,鵪鶉蛋中含有多種對人類大腦有 ...

泳衣的作用功能

  泳衣的作用和功能:   1、可以保護皮膚不受氯化水的侵蝕。   2、可以遮蓋身體上的缺陷。   3、高密度材質的泳衣可以有效減輕水流阻力,從而遊得更快更省力。   泳衣:泳衣多指女性游泳時的專用衣服,也有男性泳衣。泳衣與體操衣不同,一般泳衣浸入水中不會下沉。泳衣有一件式、兩截式和三點式等變化。最初的泳裝緊 ...

鵪鶉多長時間

  煮鵪鶉蛋的時間不宜過長,當水沸騰後煮5~7分鐘最適宜,關火後立馬撈起放在涼水中,能防止餘熱把蛋變老。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有“卵中佳品”之稱。近圓形,個體小,一般有10克左右,表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋, ...

鵪鶉煮多長時間

  5分鐘。鍋中倒入500毫升清水,將鵪鶉蛋涼水下鍋,小火煮五分鐘,將煮熟的鵪鶉蛋放入涼水中,浸泡4分鐘即可。   鵪鶉蛋的功效:   1、保護視力:鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,對保護人的視力有益處,且易吸收,小孩子系經常吃鵪鶉蛋對視力發育有利,促進生長髮育,有防治眼疾,提高視力的功效。   2、促 ...