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鹹檸檬水的危害

鹹檸檬水的危害

  1、鹹檸檬對人類身體有諸多好處,人們喜歡用它泡水喝,它能預防三高,也能預防身體肥胖,更能美容養顏,但再用它泡水喝時也會有一定壞處存在,因為鹹檸檬中含有大量的微量元素鈉,如果人們經常用它泡水喝,就會讓身體吸收過多的,那容易造成身體水腫,損傷人類腎功能嚴重時還會誘發高血壓。

  2、鹹檸檬雖然加入食用鹽醃製讓它的酸味變淡了很多,但它依然含有大量的檸檬酸和其他果酸,人們在使用它以後會盡快把這些酸性物質吸收和利用,它們會對人類的胃黏膜產生一定腐蝕,容易造成胃黏膜損傷,會讓胃痛和胃潰瘍等症高發,生活中那些本身就患有慢性胃病的人在食用鹹檸檬以後壞處會更加明顯。

鹹檸檬水的製作方法

  1、準備用開水燙過晾乾的可密封的瓶瓶罐罐若干。

  2、青檸檬洗淨晾乾;

  3、沸水燙過晾乾的玻璃瓶裡倒入醃漬鹽,加入涼開水製成飽和鹽水,水位達到瓶子一半即可,瓶底要預留2-3釐米醃漬鹽(因為醃漬過程中檸檬要析出部分水分,溶解瓶裡的鹽,所以要在瓶裡預留一些鹽)。將檸檬放入,壓實,密封,醃漬一年後食用。

  4、醃漬的第一個月要每隔一兩天開啟蓋子,看看水位是否漫上來,隨時將溢位的水往外舀出。

  5、醃漬時最上面靠近瓶口的檸檬會因為浮力飄在上面,表面會有部分暴露在空氣裡,將暴露的表面撒點醃漬鹽,起到殺菌的作用,不用擔心腐爛變質。

  6、醃漬半周後,檸檬因為析出水分,體積慢慢縮小,可根據情況再入幾枚青檸檬,同樣,表面撒鹽。

  7、醃製一個半到兩個月後,可以明顯的看出檸檬變癟,這時如果醃製的多,可以倒瓶。醃製一年後可以開封食用。醃製時間越長治療效果最好。服用時,檸檬:蜂蜜=1:4,可以取一個檸檬和4倍的蜂蜜,用攪拌機打碎打勻,密封存放。喝的時候直接用勺挖取(一個檸檬可以服用好幾天),衝溫水服用。

鹹檸檬水的做法

  主料:檸檬3個,開水適量。

  輔料:鹽適量。

  步驟:

  1、 青檸檬洗淨晾乾;

  2、 往沸水燙過晾乾的玻璃瓶裡倒入醃漬鹽,加入涼開水製成飽和鹽水,水位達到瓶子一半即可,瓶底要預留2至3釐米醃漬鹽,將檸檬放入,壓實,密封;

  3、 醃漬的第一個月應每隔一兩天開啟蓋子,檢視水位是否漫上來,隨時將溢位的水舀出;

  4、醃漬時靠近瓶口的檸檬表面會有部分暴露在空氣裡,將暴露的表面撒少許醃漬鹽,起到殺菌的作用;

  5、 醃漬半周後,檸檬


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