1、外觀：鹼水面包烤制的時候不會變膨脹，捏起來硬邦邦。普通麵包比較鬆軟，用手可以輕鬆地撕下一片。
2、口感：鹼水面包吃起來比較鹹，麵包質地比較硬，吃起來有嚼勁。普通麵包味道偏甜，食用起來口感綿軟可口，質地比較鬆軟香甜。
3、營養價值：鹼水面包是一種越吃越香很容易上癮的麵包，而且也是非常健康的一款麵包，因為是用鹼水浸、泡接著烘烤出爐，食用鹼性的麵包可以平衡人的身體酸鹼度，所以新鮮品嚐時有股帶著鹼味的麵包香和嚼勁，普通麵包主要為人們提供碳水化合物和能量，所以吃的多了容易發胖。
1、外觀：鹼水面包烤制的時候不會變膨脹，捏起來硬邦邦。普通麵包比較鬆軟，用手可以輕鬆地撕下一片。
2、口感：鹼水面包吃起來比較鹹，麵包質地比較硬，吃起來有嚼勁。普通麵包味道偏甜，食用起來口感綿軟可口，質地比較鬆軟香甜。
3、營養價值：鹼水面包是一種越吃越香很容易上癮的麵包，而且也是非常健康的一款麵包，因為是用鹼水浸、泡接著烘烤出爐，食用鹼性的麵包可以平衡人的身體酸鹼度，所以新鮮品嚐時有股帶著鹼味的麵包香和嚼勁，普通麵包主要為人們提供碳水化合物和能量，所以吃的多了容易發胖。
1、皂基洗面奶和氨基酸洗面奶的主要區別在於成分上。皂基洗面奶的主要成分是脂肪酸類物質+鹼類物質。比如說甘油三脂在強鹼作用下會形成脂肪酸鹽，這就是所謂的皂基。在洗面奶中比較常見的皂基有“月桂酸鈉”、“肉豆蔻酸鈉”，可以檢視一下洗面奶背後貼的成分表，如果含有這類物質就是皂基洗面奶。
2、皂基洗面奶的清潔性比較強，水溶性也比較好，使用的時候比較容易起泡，但是對皮膚的刺激性也比較大。不過也有刺激性比較小但是清潔能力也比較弱的皂基成分-“棕櫚酸鈉”。
3、這種洗面奶都是偏鹼性的，能夠有比較好的去油效果。適合油性皮膚使用。氨基酸洗面奶的主要成分是氨基酸類表面活性劑。這種洗面奶比較溫和，在清潔面部後還能保持面部處於一個比較清爽的狀態下，對皮膚刺激不大，適合敏感肌使用。
1、皂基洗面奶和氨基酸洗面奶的主要區別在於成分上。皂基洗面奶的主要成分是脂肪酸類物質+鹼類物質。比如說甘油三脂在強鹼作用下會形成脂肪酸鹽，這就是所謂的皂基。在洗面奶中比較常見的皂基有“月桂酸鈉”、“肉豆蔻酸鈉”，可以檢視一下洗面奶背後貼的成分表，如果含有這類物質就是皂基洗面奶。
2、皂基洗面奶的清潔性比較強，水溶性也比較好，使用的時候比較容易起泡，但是對皮膚的刺激性也比較大。不過也有刺激性比較小但是清潔能力也比較弱的皂基成分-“棕櫚酸鈉”。
3、這種洗面奶都是偏鹼性的，能夠有比較好的去油效果。適合油性皮膚使用。氨基酸洗面奶的主要成分是氨基酸類表面活性劑。這種洗面奶比較溫和，在清潔面部後還能保持面部處於一個比較清爽的狀態下，對皮膚刺激不大，適合敏感肌使用。