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麗江三疊水,納西人的最高禮儀

麗江三疊水,納西人的最高禮儀

  在雲南文化中,有一種是他們當地納西人對客人的最高禮儀,那就是三疊水。可能在剛聽到三疊水的時候有的人真的是一頭霧水的並不是這是什麼東西。不過日後要是聽到三疊水就應該只是這是一種禮儀了。讓我們一起來看看三疊水是什麼樣的吧!

  在有貴客來訪的時候,納西人的最高禮儀就是“三疊水”。按所上菜看的口味分三次上席,第一疊是以甜點類為主的,如米糕、蜜餞、果脯、時鮮的果類食品;第二疊,是冷盤類,其中包括麗江特產,吹肝、涼粉,還有火腿、豆腐乾等;第三疊才是熟食類,主要以蒸菜為主,又根據季節出產的物產不同有所不同。這三疊水中包括了山珍海味,納西族地方風味和特產小吃,可以說是納西人的滿漢全席。

  一疊:

  果碟類(13碟)即象徵玉龍山13峰。(迎賓禮)四乾果、四蜜餞、五點心(代茶水(雪茶))可根據季節變化,原料也隨之改變。可規格不變。

  菜名選單:納西風味冷盤、麗江火腿、油煎黑粉、玉水鴨蛋、板粟燒肉、高勒韭黃、芝麻吹肝、風味臘肉、寺舟龍爪、滿梨肉丁、納西乳扇、泡辣子炒肉、神龍地參二疊:

  歡聚碟(13碗)

  菜名選單:白芸豆酥肉、燴佛掌參、百合圓子、木耳燉雞、很普涼拌、拉市鯽魚、雲腿老龍皮、白雲尖尖、菊花鬧鈴、雲腿粉絲、油煎麻補、納西格貢、炒三丁三疊:

  熱烈碟(火鍋為中心)共13種

  菜名選單:大紅肉、烤魚、酥油茶(甜鹹兩種)銅鑼鍋燜飯、水燜粑粑,麗春火鍋:從下往上分八層,分別為:臘排骨、芋頭、茨姑、豆腐、韭菜根、粉皮、粉絲、青菜(代辣子蘸水)。

麗江壩區納西人婚俗有什麼特點?

  你瞭解麗江壩區納西人婚俗嗎?麗江壩區納西人婚俗有什麼特點?相信還有很多人不瞭解麗江壩區納西人婚俗特點,下面為大家介紹麗江壩區納西人婚俗特點。

  麗江壩區過去的納西人,由於在1723年雍正實行改土歸流的政策首漢族文化影響加深,在婚姻上也已實行一夫一妻和父母包辦婚姻的制度。兒女婚事由父母做主,媒人撮合,以牛、羊、豬,酒聘娶。婚姻講究門當戶對,三從四德,夫唱婦隨等漢族傳統倫理,麗江納西與漢族、藏族聯姻的較多。在本民族內部,同姓不同宗的人可以通婚,但絕對禁止同家族的人結親。結婚,一股都要經過訂親、請酒,舉行婚禮的程式:

  訂親,納西語叫“日蚌”,意為“送倆”。男孩長至五。六歲時,父母便注意給他物色媳婦,請算命先生或祭司東巴排八字,對生辰,或者到寺廟燒香求籤。若是相中的女孩與兒子的生辰屬相相合時,父母便託媒人帶一壺酒去女家為兒子說來。如女方父母同意,待女孩十歲左右即擇日舉行討婚禮。訂婚時,男家須向女方送禮物,第一次稱為“小酒”,男方送給女家白米二升(約20斤》、酒一罈(約5斤)、紅糖二至四盒、茶葉二包。其中糖、茶、酒是不可缺少的禮物,其餘禮物的多少.視男方的富裕程度決定。小酒之後,任何一方覺得婚事不合適時,都可以反悔,如女方想退婚,必須把所收禮物如數退還男家:茗男家想毀約,把決定通知女方即可。

  小酒後隔上一年半載,男家再向女家送第二次禮,叫做過"大酒"。除備有過小酒的禮物外,還要贈送上布一件(7尺左右)、衣服兩件、玉或銀手鐲一對、豬肉三十斤、現金若干等,披紅掛綵,由媒人和男家親友送到女家。女方以酒席相待,客人喝著男家送來的酒,稱讚酒好、酒甜,並向結親的兩家祝賀。酒席後,女方送一壺酒和兩盒紅糖或一些糙把給男家口禮。男家再將女方回贈的酒敬獻祖宗,宴請親友。“大酒”之後,雙方再不能反悔婚事。

  送“大酒”後的第二天,男家的至親去女家會親,從此,兩家人開始互訪。自可婚到結婚前,男方每年在端午、中秋、冬至三個節日,都要請媒人給女家送去大米一盤(約5斤)。茶葉二包、紅糖二盒,有些地方,在豐收農忙時,男方請未婚媳婦幫助割麥一天,選送一、二馱優質小麥饋贈女方,作為女子的“私房”。每年春節,未婚男女各自找個伴友,陪同前往對方家裡拜年。任何一方家裡有事,對方便前往幫助,但未婚夫妻互相不能談話和接觸,必須嚴格遵守傳統倫理。

  男女二十歲左右,方擇吉日舉行婚禮,納西語叫“楚美如、意為“娶媳婦"。婚禮由新郎家族中能幹的長者,分派同家族的人操辦。迎親的前幾天,新郎家的院子內要搭大篷,在大門和院中扎迎親牌坊。富有人家還掛宮燈、字畫,到處張燈結綵。在洞房的門框上方,掛一個用紅紙徒糊的篩子,上插三支用柳樹或桃時作的箭,井在紅紙上寫著“麒麟在此”四字,以求驅邪得福。

  正式迎親的頭天,媒人帶領男家親友及吹鼓手,抬著迎親的衣服、布匹、酒、肉、米、糖、茶、月餅和餌炔(米或糯米蒸熟後,再在木模內壓成講),再加三十至五十元半開(過去的價值),前往女家,沿途吹吹打打,好不熱鬧。女家將男家彩禮放在院中的方桌上,舉行簡單的點收儀式。送禮的人在女家吃過茶點或便飯即返回。當晚,男家在院中擺上糖果、蜜餞、酒和茶水,招待同付及鄰村的青年。男女青年們邊唱祝婚歌、邊跳舞,猜拳歡笑,以示慶賀。女家亦在本村招待男女青年,唱跳的是“嫁女"古歌.青年們憧憬著未來的幸福生活,歡跳到深夜,新郎和一位父母雙全的小男孩或好友同住新房,俗稱"壓床".象徵新郎今後如伴友家一樣,兒孫滿堂,全家多幅。

  第二天正式迎親,大宴賓朋,又叫“辦大酒”。清晨,男家的媒人、吹鼓手及親友,帶著新娘婚禮時需穿戴的衣物,到女家迎接新娘,新娘換上男家送來的新衣服,外罩紅大褂,頭插首字和鮮花,再蒙上紅布頭帕,一邊拜祭祖先、拜別父母親友,一邊哭泣,表示捨不得離開他們。新娘坐轎或是步行,全憑男家的經濟條件與路程遠近而定。但她必須在同族長輩、兄弟姐妹及女伴的陪送下前往男家.孃家陪迭的嫁妝,一般有大木櫃子兩個,箱子一對,被褥二至四床,衣服數套套,繡花鞋一、二十雙,火具、銅鍋、銅盆,銅壺、銅盤,銅勺,銅鎖和銅製的水桶等生活用具,以及梳妝用品,隨同新娘送至男家:送親隊伍的前面,中一人手持柏香木做的火把開路、意為清除穢氣,驅逐邪惡,大吉大利,途中,“少年們爭先恐後搶奪新娘蓋臉的紅頭帕,搶到手後,由新娘用喜糖換回。中國#萬年曆 www.wannianli8.com

  新郎穿長衫、馬褂,帶著禮帽在門前迎候(也有親自前往女家迎親的)。新娘一到,新郎上前掀開花轎門簾,扶新娘出轎,然後躬身向送親的人們致謝。新娘進大門時,必須跨過門檻正中的“馬鞍”(是用大紅紙包貼在門尷上的),意思是跨過“馬鞍”,就算是男家的成員了.新娘和新良。先菱惜上或廚屆的祖先臺前拜祭祖宗,然後進入洞房,新郎要立即換上新娘送的栓有紅絲線的新鞋,表示今後永不分離,然後出新房招呼客人。新娘”在房內脫下紅大褂,重新梳妝打扮。過一會,伴友們簇擁著新郎,新娘至堂屋,舉行“分大小儀式”,即依長幼親疏拜謝新郎方面的長輩,最後敬拜來賓。

  儀式結束後,按照傳統習慣,男女賓客分別入席就座·男賓席上,新娘的兄弟或侄子被尊為上賓,坐於首席,女賓席上,新娘的母親和伴女最受尊重:其餘來賓,依長幼親疏入座。喜宴至少擺六盤六碗,新郎向男賓席敬酒,新娘到女賓席勸飲.親朋們開懷幀飲,祝新夫婦永結同心。夜晚,青年們圍著篝火唱跳婚歌、喜歌和歡樂調,有的通宵達旦。主人以酒、茶、瓜果、糖點盛請招待客人,新郎、新娘亦出來敬酒。來賓興致越高,主人便越感到榮耀和吉祥.新郎、新娘人洞房後,有些地方有鬧洞房的習俗。

  第三天新人回門,由女家宴客。早餐後,妝扮好的新娘、新郎,在男女伴友和親屬的陪同下,赴女方家省親,並帶去茶、糖、肉、餌塊等禮物;快到孃家時,新娘放聲哭泣,表示急叨地想見父母和兄弟姐妹。到女家後,新夫婦先拜祖先,繼拜父母和長輩,最後向客人敬酒行禮:新郎行三禮九叩,新娘行四禮八拜。客人們暢飲祝福,並送新娘一些禮物。女方男女青年到新郎和男伴友坐的專席上去敬酒,同時戲弄刁難他們,如在端給他們的大碗衛放根長粉絲;用馬尾毛或頭髮把肉一塊塊串在一起,把米飯堆得又滿又尖等等,當晚,夫妻倆必須返回,不能留宿女家,女家應回贈些酒、糖之類的禮物給女兒、女婿。

  第四天如果新郎與新娘如離麗江古城近,就同遊麗江古城街,給路遇的親友散發喜糖。第五天,新娘獨自回孃家省親,同母親。姐妹、女伴談話。父母則再次教育她待人處事、生活等方面的規矩和禮節。但新娘當晚必須返回夫家。

  在婚姻關係中,麗江壩區納西盛行姑舅表親優先婚配(納西話叫“阿貝則美該”,意為“舅舅可以強認姑母的女兒為兒媳”)。依照傳統風俗,舅父的兒子有優先娶姑表姐妹的權利,即使舅表兄弟是傻子,姑表姐妹也無權拒婚。舅父只有在外甥女病殘或八字與兒子不合時,才允許她嫁給外人。

  透過以上對麗江壩區納西人婚俗特點的詳細介紹,相信你對麗江壩區納西人婚俗特點有了更深入地瞭解。

最嚮往自由的三個星座,水瓶座有一顆自由的靈魂!

  最嚮往自由的星座有哪些?人的一生有多少時間是屬於自己的?小的時候會受父母的管教,長大後脫離父母自己生活,稍微享受到了自由,卻又無法繼續自由,心繫家庭,孩子,愛人,有的人會毅然選擇自由,孑然一身過自己想要的生活,他們相同的都有一顆自由的靈魂,但過著不一樣的生活,自由是重要的,生活更重要,所以要我們尊重每一個人選擇,下面我們一起來了解一下追求自由的星座有哪些!

  最嚮往自由的星座:獅子座

  獅子座覺得千篇一律的生活很乏味,他們有獨特的審美視覺,擅於發現大家視野範圍裡看不到的另一面,比較不一樣的東西,因此會關注一些較少人關注的東西,而且興趣濃厚。他們嚮往自由,不喜歡被束縛,所以會努力改變千篇一律的生活。如果有人想要管束他,只會讓他們覺得自己的權威受到了挑戰,他們會從心底裡抗拒,只想要反抗而不是去服從。獅子座配對什麼星座最好,是巨蟹座嗎?

  追求自由的星座:水瓶座

  水瓶座的人最大特點就是創新,有很強的個人主義觀念,喜歡追求獨一無二的生活,不喜歡被束縛,這就是水瓶座的生活態度,但他們又有頑固的一面,有時令人捉摸不透,這一切的一切都是因為受到掌管水瓶座的天王星的影響。創新,多變,獨立,倔強,反叛都是水瓶座的真實寫照。水瓶座的人擅長自我施壓,他們不會太在意對方的感受。所以,一旦進入一段戀情,他們會把真實的自己藏起來,不會把自己的想法說出來,他們會配合對方去演對方所需要的形象,但是實際上他們是一個很有想法,很有個性的一個星座,因此在不能做自己的過程,水瓶座的人是不開心的。他們只有在自由當中才能找到自我,活得真本性,樂得逍遙。

  最嚮往自由的星座:射手座

  射手座是一個我行我素的星座,走到哪裡都很難用道德或條條框框的規矩去約束他們。在射手座人的思想裡,他們認同的工作你不需要時刻監視他們也會完成,可他們不認同的工作就算是脅迫捆綁他們也無濟於事。因此,愛自由的射手座人向來很有主見,自己想做什麼工作哪怕是自己最親近的人也無法插手,對於射手座的人來說,他們可以厚意的呵護關心愛人,卻不代表事事都會遵照對方的叮囑,就算是讓人覺得固執無法無天,也不會改變自己,成全別人,所以,你們在生活中千萬不要管著他們哦!射手座的個性及性格特點,射手竟如此痴情!

  以上介紹的就是最嚮往自由的星座,以上這幾個星座都是將自由看得非常重要,和他們的相處之道說簡單也簡單,說難也難,那就是給他們自由,讓他們擺脫千篇一律的生活,給他們製造驚喜!


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