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麗江有哪些特色小吃

麗江有哪些特色小吃

  1、麗江的野山菌火鍋用老菌湯作底,內含7種以上的野生菌,加上高鈣骨料熬製,營養價值非常高。2、麗江的三文魚一魚三吃,魚身做刺身,魚骨熬湯下火鍋,魚皮油炸,非常的美味。3、麗江的黑山羊火鍋香氣撲鼻,整條麗江街道隨時都能聞到黑山羊火鍋的味道,不吃就是遺憾。4、麗江粑粑又叫千層餅,外酥內脆,薄如一張紙,吃起來和零食樣,停不住自己的嘴。

麗江有哪些特色小吃

  納西烤肉特色指數——★★★★★★主料是豬五花肉,皮金黃松脆,肥而不膩,瘦而不柴,口感鬆脆。

  麗江蜜餞特色指數——★★★★★20餘種口味:蕃茄、辣椒、茄子、生薑、蘋果……塊塊晶瑩透亮,似成色極佳的黃玉,味道五花八門,口感香甜。辣椒味蜜餞味道很特別,叫人入口難忘。

  麗江街邊炸土豆特色指數——★★★★★將炸好的土豆用竹籤穿上,切口撒上鹽粉、胡椒粉、辣椒麵、孜然粉,味道香辣可口。

  炸水蜻蜓特色指數——★★★★★水蜻蜓是從水裡撈上來的蜻蜓幼蟲,個頭和蜻蜓成蟲差不多大小,但沒有翅膀。經油一炸,體呈微黃。口感又酥又香,入口成沫。

  黑山羊火鍋特色指數——★★★★★黑山羊火鍋位於金凱廣場。特點肉質新鮮嫩,與一般的羊肉不同,且帶皮,包你大飽口福。

  麗江粑粑特色指數——★★★★★主要原料是當地的精麥面,再加上火腿、化油、糖等佐料,將其調勻,揉製成層。吃上一口金黃酥脆,香甜可口,油而不膩。

  米灌腸特色指數——★★★★★米灌腸是由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然後灌入加工過的豬腸子而製成的米飯腸。可以在大石橋小吃那裡嚐嚐。位於古城大石橋,是麗江開辦最早的最地道的傳統麵食小吃店,有80餘年歷史。

  麗江臘排骨火鍋特色指數——★★★★★從麗江古城出來到象山市場,那裡有很多大大小小的攤子,整條街都是臘排骨火鍋的店,整面牆掛著排骨,甚是壯觀。一鍋約要48元。

  雞豆涼粉特色指數——★★★★幾乎每間店裡都有雞豆粉賣,而且雞豆粉的吃法也有很多種,如雞豆涼粉,煎雞豆糕等。麗江雞豆涼粉除涼食外,還可熱吃。涼吃大多在暑季,粉片與紅辣椒、綠韭、花椒、青蔥、芥沫、酸醋等佐料醃拌在一起,色香味俱佳。熱吃多在寒涼季節,粉塊在平底鍋兩面煎黃,按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料,一碗下肚,全身溫暖。

  麗江酥油茶特色指數——★★★★麗江酥油茶味道濃郁,初次品嚐最好要甜味的,通常只有藏民才喝的慣鹹的酥油茶。去玉龍雪山之前喝半壺,能保持體力,由於屬熱性易上火切忌多飲。

安陽有哪些特色小吃

  安陽的特色小吃有:道口燒雞、三不沾、皮渣、血糕、安陽粉漿飯等小吃。

  安陽,簡稱殷、鄴,是河南省下轄地級市,位於河南省最北部,地處山西、河北、河南三省交匯處,西倚太行山,東連華北平原,北鄰邯鄲,南接鶴壁、新鄉。安陽是中國八大古都之一,國家歷史文化名城,華夏文明的中心之一,三國兩晉南北朝時,先後有曹魏、後趙、冉魏、前燕、東魏、北齊等六朝在此建都,故安陽素有"七朝古都"之稱。


陽春哪些特色小吃

  陽春特色小吃有:   1、仁面果:一種狀似山華梨的果子,味道酸甜兼備在車站碼頭或地灘上都可見到;   2、春砂仁鯽魚湯 :特點:本湯味極鮮美,芳香誘人;   3、陽江炒米餅陽江炒米餅俗稱粉酥,與佛山盲公餅、中山杏仁餅、西樵大餅合稱廣東“四大名餅”;   4、崗美臘鴨:起源於陽春市崗美鎮崗北油鋪村李孟新家族 ...

內蒙古哪些特色小吃

  內蒙古的特色小吃有哈達餅、赤峰對夾、哈達火燒、敖漢撥面、手把肉、刀切酥、奶豆腐、蒙古餡餅、羊肉鬆。   1、手把肉   手把肉是內蒙古呼倫貝爾千百年來最傳統的特色美食,手把肉在呼倫貝爾有著悠久的歷史。主要挑選標肥肉嫩的羊,然後配以紅蔥、大蒜等佐料進行蒸煮,最後製作出來的手把肉肉質鮮嫩、原汁原味,還含有高蛋 ...

苗族哪些特色小吃

  1、苗族酸湯魚   酸湯魚是苗族的傳統名吃,有著非常悠久的歷史,其製作工序並不複雜,選用當地產的稻花魚為主要原料,賊配以魚醬、茴香粉、醬油等調料製作而成,所製作出來的酸湯魚美味可口、食後開胃、味美湯鮮。   2、苗族糯米飯   糯米飯是苗族的傳統特色名吃,是苗族主食之一。其製作方法很簡單,選用糯米為主要原 ...

西雙版納哪些特色小吃

  1、香茅草烤魚:先將洗淨的魚裹上味道芬芳的香茅草,然後置於火上燒烤,並抹上適量的豬油,烤時香氣四溢。   2、菠蘿紫米飯:將紫糯米浸泡,將菠蘿頂端切一個蓋,掏去菠蘿心,放入紫糯米,蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋裡煮,聞到香味後,即可開蓋食用。   3、香竹飯:具有濃郁的傣族風味,竹子內有一層香氣撲鼻的香膜,所以叫香 ...

嵊州哪些特色小吃

  1、黴乾菜燒餅   黴乾菜燒餅是浙江嵊州的傳統特色小吃,選用梅乾菜,麵粉為主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的黴乾菜燒餅色澤金黃,酥脆可口。   2、嵊州榨面   嵊州榨面是浙江嵊州的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史。嵊州榨面的製作工藝十分精細,選用優質的大米為主要原料,採用傳統的製作方法制 ...

湖北黃岡哪些特色小吃

  1、黃州燒梅:黃州城傳統名點,已有一千多年的歷史。它配料精、製作細,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴燒梅。當時黃州為八縣生員應試之地,各地考生喜食黃州燒梅,店家就在燒梅上端點了一點,象徵紅頂子,祝考生科場如意,高榜及第,又含有“榴結百子,梅呈五福”之意。   2、團風狗腳:“狗腳”是黃岡團風鎮的特產,因產品形 ...

晉江哪些特色小吃

  1、深滬魚丸   深滬魚丸是福建晉江的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,始創於清同治年間。深滬魚丸的製作工藝精細選料考究。選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛,與地瓜粉一起攪合製成,所製作出來的魚丸色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩。   2、面線糊   面線糊是福建晉江的傳統風味小吃,有著 ...