1、準備紅豆小半罐、紅棗8顆、麥片一包、牛奶一盒。
2、紅豆泡開,有時間可以提前一個晚上泡。
3、洗淨加比煮飯多一點點的水入鍋煮,電飯煲按嬰兒粥鍵,煮半個小時,加入切好的紅棗,再煮半個小時。
4、開鍋倒入牛奶煮一兩分鐘開啟倒入麥片攪拌下就可以吃了(注意是熟麥片)。
1、準備紅豆小半罐、紅棗8顆、麥片一包、牛奶一盒。
2、紅豆泡開,有時間可以提前一個晚上泡。
3、洗淨加比煮飯多一點點的水入鍋煮,電飯煲按嬰兒粥鍵,煮半個小時,加入切好的紅棗,再煮半個小時。
4、開鍋倒入牛奶煮一兩分鐘開啟倒入麥片攪拌下就可以吃了(注意是熟麥片)。
1、紅豆紫米湯
(1)將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
(2)功效∶紅豆本身有利尿作用,有助改善水腫,碳水化合物含量高,可作為日常食物,注意紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
2、紅綠百合羹
(1)綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時,以大火煮滾後收至慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,鹹食甜食皆可。
(2)功效∶綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
3、去水消腫湯
(1)將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日,瀝乾備用。
(2)薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火,放涼後即可食用。
(3)功效∶此湯水有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿
4、蓮子百合紅豆沙
(1)材料:紅豆50g、白蓮子30g、百合10g 、陳皮適量、冰糖約500g。
(2)先洗乾淨紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時.
(3)煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。
(4)煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時。
(5)煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味。
(6)功效:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。
準備食材:糯米粉200克、紅豆50克、紫薯1個、奶粉2勺、白砂糖40克。
1、紅豆提前浸泡一夜,紫薯去皮切塊。一同上鍋蒸熟。
2、加入白砂糖,攪拌均勻。糯米粉放入碗中,加入紫薯。加入奶粉,加溫水攪拌。
3、加入紅豆揉成麵糰。容器底部撒一層紅豆,糯米糰壓平。
4、蓋上保鮮膜,扎幾個眼,蒸40-50分鐘即可。