麵包的成本分為兩個：固定成本和變動成本；
固定成本：麵粉、水、新增劑、電費等；
變動成本：店面費用、人工費用、廣告費等，統計出一段週期的產品數量，然後將這段時期的費用分攤到每一個麵包上即可；
固定成本加上變動成本就等於麵包的成本。
1、成本計算的公式有很多，因為會計科目的不同，導致各種成本的計算方式也不同。
2、最簡單的成本計算可以使用定額比例法來進行核算，定額比例法是對生產費用在完工產品與在產品定額消耗量或定額費用比例進行分配。
3、材料費用分配率=(月初在產品材料費用+本月發生材料費用)÷(完工產品定額材料費用+月末在產品定額材料費用)。
4、完工產品應負擔材料費用=完工產品定額材料費用×分配率。
5、在產品應負擔材料費用=月末在產品定額材料費用×分配率。
6、人工等加工費用分配率=(月初在產品人工等加工費用+本月發生人工等加工費用)÷(完工產品定額工時+月末在產品定額工時)。
7、完工產品應負擔人工等加工費用=∑(完工產品定額工時×分配率)。
8、在產品應負擔人工等加工費用=∑(月末在產品定額工時×分配率)。
產品成本計算方法包括基本方法和輔助方法。
1、產品成本計算的基本方法分為品種法、分批法、分步法。
（1）品種法：品種法是指以產品品種作為成本核算物件，歸集和分配生產費用，計算產品成本的一種方法。適用於單步驟、大量生產的企業，如發電、供水、採掘等企業。
（2）分批法：分批法是指以產品的批別作為成本核算物件，歸集和分配生產費用，計算產品成本的一種方法。適用於單件、小批生產的企業，如造船、重型機器製造、精密儀器製造等。
（3）分步法：分步法是指按照生產過程中各個加工步驟。
2、產品成本計算的輔助方法分為分類法、定額法等。
1、公式：WACC=(E/V）×Re+（D/V）×Rd×(1-Tc)，其中，Re = 股本成本，是投資者的必要收益率；Rd = 債務成本。
2、E = 公司股本的市場價值；D = 公司債務的市場價值；V = E + D 是公司的市場價值。
3、E/V = 股本佔融資總額的百分比，資本化比率；D/V ...
產品成本計算所確定的特定期限。產品成本計算期的確定一般與企業所生產產品的特點有密切關係。 成本計算期的不同會對在產品計價產生直接的影響。在單件小批的生產的情況下，由於成本計算是不定期的，所以就不需要對在產品進行計價。整批產品在完工以前都在產品，一旦完工後，都作為產成品。而在大批大量生產條件下，由於成本計算 ...
有以下三個特點：
1、以產品批別為成本計算物件，按產品批別設定產品成本明細賬、歸集生產費用。
2、以產品的生產週期作為成本計算期，成本計算不定期。
3、生產費用一般不需要在完工產品和在產品之間分配。
分批法是按照產品批別歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。在小批單件生產的企業中，企業的生 ...
一、成本計算實體。
二、成本計算期。
三、生產費用在產成品和半成品之間的分配情況。
根據不同的企業，其生產過程有不同的特點，其成本管理的要求，對成本計算的具體方法帶來了的影響。也就是說，只有根據企業生產的特點和成本管理的不同要求，選擇不同的成本計算方法，才能正確地計算產品成本。 ...
1、品種法：也被稱為簡單法，是以產品品種為產品成本計算物件，歸集和分配生產費用的方法，適用於大量大批的單步驟生產的企業！
2、分批法：是按照產品批別歸集生產費用、計算產品成本的方法，主要適用於單件小批型別的生產、如造船業、重型機器裝置製造業等！
3、分步法：是以產品生產步驟為成本計算物件、歸集和分 ...
成本計算就是將經營過程中發生的全部費用，按照一定物件進行歸 集，藉以明確各物件的總成本和單位成本的專門方法。透過成本計算，可 以考核各企業的物化勞動的耗費程度，進而為成本控制、價格決策和經營 成果的確定提供有用資料。正確地進行成本計算，可以考核生產經營過程 的費用支出水平，同時又是確定企業盈虧和制定產品價 ...
一、常用的產成品成本計算方法主要有：品種法、分批法和分步法。
1、品種法： 品種法是以產品品種作為成本計算物件來歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。
2、分批法： 分批法也稱定單法。是以產品的批次或定單作為成本計算物件來歸集生產費用、計算產品成本的一種方法。
3、分步法： 分步法是按產品的生 ...