麵包發麵太久了有酒的味道怎麼辦

　　1、加入食用小蘇打（碳酸氫鈉） ；比例是每十斤麵粉充分發酵後加入30至45克食用小蘇打，夏天多些，冬天少些，用少許水化開後放入麵糰中，然後充分攪拌均勻即可；

　　2、食用小蘇打主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用於飼料新增劑、醫藥、化學、製革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。

　　被子放久了有味道是由於存放被子的環境不夠乾燥導致。如果存放被子的環境過於潮溼，則被子會非常容易受潮發黴，產生一種黴味。被子受潮，可以噴上檸檬水後放到陰涼處晾乾，或者在太陽下曬後放入乾燥劑或香皂。

　　被子放久了有味道的原因

　　被子放久了有味道是由於存放被子的環境不夠乾燥導致。在天氣暖和起來之後，大多數人都喜歡把厚被子洗乾淨後存放起來，但等天冷之後重新取出的時候，經常會發現被子會有一股味道，這時由於存放被子的環境過於潮溼，導致被子受潮發黴而產生一種黴味。

　　被子如果受潮的話，可以小瓶裝滿檸檬水後噴撒到被子上，然後把被子拿到陰涼處晾乾，或者把被子直接拿到太陽下曬，等曬好後疊起來，在疊好的被子中放入一些乾燥劑和小塊香皂，還可以在受潮的被子上噴撒酒精，酒精既可以去除被子的味道，又可以起到殺菌的作用。

　　在給受潮的被子除味時需要注意，不同材質的被子要採取不同的方式。如棉花被只需要準備一塊乾淨的布料，在布料中放上乾燥劑和香皂，然後一同放入被子內即可，而羊毛被則需要噴灑酒精進行消毒和除味，然後拿到通風處陰乾，羽絨被則需要使用檸檬汁除味法。

　　1、檸檬水：將檸檬水噴在被子上，將被子放在陰涼處晾乾一宿，這樣就可以去除被子上的氣味。切記最好要用噴的，而不是灑上的，要噴的均勻一些。

　　2、香皂：在太陽下曬後，在疊起來的被子裡放入幾小袋乾燥劑，然後再放入幾塊香皂，過幾天被子就不會有異味了。

　　3、酒精：將適量的酒精噴灑在被子上，不用暴曬，只須放在通風的地方晾乾就可以達到清除細菌和蟎蟲的效果了。

　　4、暴曬：放在太陽光下暴曬，在暴曬的同時要注意隔一個小時左右翻一下並用木棍進行敲打。