現在的麵包基本可分為兩大類:一種為軟式麵包,以日本、美國、東南亞為代表;另一種為硬式麵包,以德、英、法、意等歐洲各國以及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
軟式麵包:講求式樣漂亮,組織細膩,以糖、油或蛋為主要配方,以便達到香酥鬆軟的效果。
硬式麵包:歐洲人把麵包當主食,偏愛充滿咬勁的硬麵包。硬式麵包的配方簡單,著重烘焙製程控制,表皮鬆脆芳香,內部柔軟又具韌性,一股濃郁的麥香,愈嚼愈有味道。
現在的麵包基本可分為兩大類:一種為軟式麵包,以日本、美國、東南亞為代表;另一種為硬式麵包,以德、英、法、意等歐洲各國以及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
軟式麵包:講求式樣漂亮,組織細膩,以糖、油或蛋為主要配方,以便達到香酥鬆軟的效果。
硬式麵包:歐洲人把麵包當主食,偏愛充滿咬勁的硬麵包。硬式麵包的配方簡單,著重烘焙製程控制,表皮鬆脆芳香,內部柔軟又具韌性,一股濃郁的麥香,愈嚼愈有味道。
步進電機分三種:永磁式、反應式和混合式;
永磁式步進一般為兩相,轉矩和體積較小,步進角一般為7、5度或15度;
反應式步進一般為三相,可實現大轉矩輸出,步進角一般為1、5度,噪聲和震動都很大;
混合式步進是指混合了永磁式和反應式的優點,它又分為兩相、三相和五相,兩相步進角為1、8度,而五相步進角為0.72度,三相步進電機步矩角為1、2度,在我國目前應用最廣泛的是兩相混合式,五相步進電機因成本較高而沒能得到廣泛應用。
地中海風格分為希臘地中海風格、西班牙地中海風格、南義大利地中海風格、法國地中海風格、北非地中海風格。
1、希臘地中海風格
希臘地中海風格的家居,以純美的色彩、流暢的線條、自然的取材、明顯的民族性深受人們喜歡。
2、西班牙地中海風格
同其他的風格流派一樣,西班牙地中海風格有它獨特的美學特點。在選色上,它一般選擇直逼自然的柔和色彩,在組合設計上注意空間搭配。
3、南義大利地中海風格
義大利的家居風格推崇地中海一貫的休閒享受,但與地中海藍白清涼的風格不同的是,義大利的房子設計更鐘情陽光的味道。
4、北非地中海風格
在北非地中海城市中,隨處可見沙漠及岩石的紅褐和土黃,也可見青藤纏繞,開放式的草地、精修的喬灌,亦或是地上、牆上、木欄等等。
5、法國地中海風格
法式風格地中海風格在設計上講求一種迴歸心靈的自然感,給人撲面而來的濃郁氣息。如開放式的空間結構、隨處可見的花卉和綠色植物、雕刻精細的傢俱等,這所有的一切從整體上都鞥呢營造出一種田園之氣。