麵包蒸多久才會熟了

　　麵包蒸15-25分鐘才會熟。

　　蒸麵包的做法：

　　1、菠菜榨成汁，將菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黃，攪拌至乳化。

　　2、低筋麵粉過篩到蛋液中，攪拌均勻。

　　3、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入到打發的蛋清中，直至打發到有堅挺的小尖角。

　　4、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均勻，然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中，攪拌均勻。

　　5、倒入模具，震出氣泡，蓋上保鮮膜，用牙籤穿洞。

　　6、放入燒開的蒸鍋中，中小火蒸25分鐘，出鍋後立即開蓋震出熱氣，倒扣至模具變涼脫模。

　　麵包：

　　麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和麵並製成麵糰坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。

　　通常，我們提到麵包，大多會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬鬆柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發酵。儘管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。

　　麵包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風味。麵包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味、口感都會差很多。

　　一般要蒸20分鐘左右。在蒸酵母饅頭的過程中，如果時間不夠，饅頭就不會發的夠大，饅頭也容易夾生，粘牙，蒸的太久了饅頭口感也會變得不夠綿密。推薦水開之後放饅頭去蒸，水開之後大火蒸20分鐘左右，如果饅頭比較大就多蒸幾分鐘。如何判斷饅頭是否蒸熟：可以拿出饅頭，用手按壓饅頭皮，如果彈起，則說明熟了。

　　1、準備好海蟹。

　　2、海蟹用刷子刷洗乾淨備用。

　　3、將海蟹擺放在蒸鍋裡碼放整齊。

　　4、注意要碼放好，不要把蟹腿弄斷。

　　5、蓋上鍋蓋蒸20分鐘。

　　6、蒸好的蟹全身會變紅。

　　7、製作完成。

　　8、在蒸海蟹的過程中，要取適理的蒜和生薑，把它們剁成碎末，加入生抽、香醋以及香油等調味料，調勻料汁，在海蟹蒸好以後與料汁一起上桌，取出蟹肉醮食調味料就可以。