1、麵包的保質期一般為3-7天，過了保質期，如果僅僅是發乾，可以做成麵包渣吃，如果長黴、發酸就不能吃了。饅頭的情況和麵包相近，如果黴變有灰斑，就應丟棄;
2、保質期的定義是“產品在正常條件下的質量保證期限”。在保質期內，商家要對產品的質量負責，所以建議大家在保質期內食用，但保質期不是認定食物是否變質的唯一標準。在保質期內，食物也可能由於存放方式、環境等因素的變化過早變質，例如包裝開封后，保質期將縮短；
3、超過保質期，食物也不等於肯定變質。
1、麵包的保質期一般為3-7天，過了保質期，如果僅僅是發乾，可以做成麵包渣吃，如果長黴、發酸就不能吃了。饅頭的情況和麵包相近，如果黴變有灰斑，就應丟棄;
2、保質期的定義是“產品在正常條件下的質量保證期限”。在保質期內，商家要對產品的質量負責，所以建議大家在保質期內食用，但保質期不是認定食物是否變質的唯一標準。在保質期內，食物也可能由於存放方式、環境等因素的變化過早變質，例如包裝開封后，保質期將縮短；
3、超過保質期，食物也不等於肯定變質。
泥鰍是一種生活在池塘、泥塘裡的水產品，含有豐富的蛋白質。所以泥鰍和其他的魚類、海鮮一樣，都要吃鮮活的最好，如果是死了的就要避免食用，因為蛋白質含量高容易滋生胺類物質。不過泥鰍如果剛死沒多久，處理好了還是可以吃的。
泥鰍剛死幾個小時還可以吃嗎
如果泥鰍已經死了不到一個小時，你可以把泥鰍放在盆裡，取細鹽均勻地灑在泥鰍上，用手攪拌泥鰍，撒上鹽，再次攪拌，重複幾次 ，吃之前加水洗淨。如果泥鰍死了1小時以上，最好不要吃。
吃死泥鰍會中毒嗎
這種情況是有可能的。泥鰍是一種高蛋白食物，死後它體內的蛋白質會變質，變成有毒的胺類。這種泥鰍食用後會引起食物中毒。但是，在它死後1個多小時，泥鰍中的大量蛋白質是完美的培養基，大量的真菌會迅速繁殖，不適合食用。進食後，很容易引起胃腸道菌群紊亂，輕則腹瀉，重則瘧疾。
吃泥鰍的好處
從中醫的角度來看，泥鰍具有很高的藥用價值，可以滋中補氣，滋腎生精。 非常適合體質虛弱、脾胃虛寒、盜汗的人食用。 對某些急性肝炎的治療也十分有益。 從現代營養學的角度來看，泥鰍是魚類中最好的補鈣劑。同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，帶魚的10倍左右。泥鰍還含有豐富的維生素D，有利於鈣的吸收，所以是很好的補鈣食品。此外，泥鰍還含有豐富的亞精胺和核苷，可以增加皮膚彈性和水分，提高機體的抗病毒能力。
1、過期的護膚品不要再使用了。一般來說，未開封的護膚品保質期是一年到三年不等，開封后的護膚品保質期一般是6個月或者一年。護膚品拆封半年後，營養成分就會大大流失，所以開封后的護膚品儘量在6個月內使用完。
2、護膚品過期用了等於沒用，護膚品開封后，成分中的營養物質隨著空氣的進入會不斷減少，甚至變質，而過了期的護膚品，裡面的營養成分已經很少了，這時再使用護膚品，基本上等於沒什麼效果了。
3、護膚品過期會刺激皮膚過敏，護膚品如果過期的時間已經比較長了，可能它的成分已經發生了很大的變化，甚至會出現對肌膚有刺激的成分，繼續使用會對肌膚造成傷害，造成臉部肌膚出現過敏等現象，所以使用的時候一定要注意。