麵粉的主要成分是蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物、脂肪。蛋白質一般含量在10%到13%，高於稻米。麵粉中的蛋白質主要是麥膠蛋白和麥谷蛋白，約佔麵粉蛋白質的80％，是形成麵筋質的主要成分。麵筋質具有彈性，延伸性，韌性，比延性和可塑性。但是在麵粉中，我們人體必需的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、蛋氨酸含量比較低。我們在食用麵食的時候，要補充這些營養成分含量高的食物，以達到營養互補、保證健康的膳食原則。
麵粉的主要成分是蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物、脂肪。蛋白質一般含量在10%到13%，高於稻米。麵粉中的蛋白質主要是麥膠蛋白和麥谷蛋白，約佔麵粉蛋白質的80％，是形成麵筋質的主要成分。麵筋質具有彈性，延伸性，韌性，比延性和可塑性。但是在麵粉中，我們人體必需的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、蛋氨酸含量比較低。我們在食用麵食的時候，要補充這些營養成分含量高的食物，以達到營養互補、保證健康的膳食原則。
1、含有糖皮質激素、重金屬、熒光劑最好別用。收到面膜後，注意檢視包裝上的“生產許可證、是否標註不新增香精色素和致敏防腐劑”。選購面膜時，一定要謹慎，切忌貪便宜購買廉價面膜，也不能買特價面膜。
2、具體的來說撕剝型面膜的成分為：高分子膠、水與酒精。其他成分只能少量新增。酒精的濃度通常不低於10%。這對一般肌膚來說，10%的酒精已經是有感度的刺激了。因此，過敏性膚質或有化膿性傷口的皮膚，根本不適宜使用。泥膏型敷面泥的清潔基質基質是粉劑。主要有高嶺土（Kaolin）、膨潤土（Bentonite）、澱粉質衍生物、天然泥（例如：海泥、河泥、礦泥）、碳酸鎂（Magnesiumcarbonate）、碳酸鈣（Calciumcarbonate）等。
瓜子含有蛋白質、維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅、脂肪油、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C及瓜子氨酸等多種營養成分。
瓜子（又叫瓜子兒，俗名叫邊果）是瓜的種子，也是一種常見的休閒零食，特指炒熟了的做食品的葵花子、倭瓜子、西瓜子等。
其中葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異，外觀褐色豔麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
1、儘量用剝殼、或使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質；
2、大量嗑瓜子會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化；
3、瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。