麵粉過期了一年能吃嗎

　　麵粉過期一年當然是不可以吃的，因為這個時候它已經發生了本質上的變化，產生了黴菌等等，這是肉眼無法看清的。

　　麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。

　　麵粉是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

　　越是用靠近麵粉粒中央部分磨出的麵粉，其等級也就越高。隨著混入靠近麵粉外皮部分磨出的麵粉量的增多，其等級也就越低。

　　勁酒屬於保健食品，按國家相關法規要求三年保質期，但其實酒的保質期是可以更久的，建議還是不要去喝，防止出現健康問題。中國勁酒是黃石市大冶市地方特產之一。其生產企業勁牌有限公司創立於1953年，歷經五十餘年穩定發展，已成為一家專業化的健康食品企業。產品從單一的白酒發展到以保健酒為主，以健康白酒、保健飲品為輔的健康產業結構。

　　不能。因為此時的鹹鴨蛋已經出現了異味、發黴等變質情況，被滋生了細菌等有害物質，產生了大量的甲烷、二氧化碳等物質，食用後會對自身健康有所影響。而且鹹鴨蛋出現臭味的話，其中會含有一種硫化氫，是一種有毒的成分，對健康不利。

　　鹹鴨蛋的營養價值：

　　１、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素Ａ、維生素Ｂ２、維生素Ｂ１、維生素Ｄ、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

　　２、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。

　　３、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有善，並能預防貧血。

　　４、鴨蛋含有較多的維生素Ｂ２，是補充Ｂ族維生素的理想食品之一。