黃油怎麼辯真假

　　1、看顏色，從外觀上看，假安佳黃油(以下簡稱假黃油)的顏色，比真的安佳黃油(以下簡稱真黃油)要稍微深一些。

　　2、看質地，在相同的冷藏條件下，切開兩塊黃油，會發現假黃油質地鬆散，切下的部分會整個散開；真黃油切開後也很緊實。

　　3、看色澤，隔水融化黃油，很明顯假黃油顏色還是一樣的深，呈橘黃色。

　　4、混合物，將麵粉倒入黃油中攪拌均勻，假黃油一邊的麵糊會比較稀，沒有真黃油一邊來得粘稠。

　　5、脫模，放入烤箱烘烤大概18分鐘，脫模的時候真黃油一邊是脫得相當乾淨，而假黃油的一邊粘模有點嚴重。麻煩眾親在抱怨模具脫不乾淨之前，先檢查下所購黃油的質量也是很重要的~

　　6、口感，最後一步，嘗味道。假黃油做的瑪德琳有一種輕微的機油氣味，吃到嘴裡，口感稍顯粗糙，舌尖還會有一種塑膠的味道，停留很久；真黃油做的一邊，能吃到一種很自然甜美的黃油味道。

　　1、看顏色，從外觀上看，假安佳黃油(以下簡稱假黃油)的顏色，比真的安佳黃油(以下簡稱真黃油)要稍微深一些。

　　2、看質地，在相同的冷藏條件下，切開兩塊黃油，會發現假黃油質地鬆散，切下的部分會整個散開；真黃油切開後也很緊實。

　　3、看色澤，隔水融化黃油，很明顯假黃油顏色還是一樣的深，呈橘黃色。

　　4、混合物，將麵粉倒入黃油中攪拌均勻，假黃油一邊的麵糊會比較稀，沒有真黃油一邊來得粘稠。

　　5、脫模，放入烤箱烘烤大概18分鐘，脫模的時候真黃油一邊是脫得相當乾淨，而假黃油的一邊粘模有點嚴重。麻煩眾親在抱怨模具脫不乾淨之前，先檢查下所購黃油的質量也是很重要的~

　　6、口感，最後一步，嘗味道。假黃油做的瑪德琳有一種輕微的機油氣味，吃到嘴裡，口感稍顯粗糙，舌尖還會有一種塑膠的味道，停留很久；真黃油做的一邊，能吃到一種很自然甜美的黃油味道。

　　血菩提子辨別真偽的方法：

　　1、手感：未經打磨的血菩提子表面會比較粗糙，即使在拋光後表皮也會存在少許的坑坑窪窪，表面是否粗糙或摸起來凹凸不平的是真正的血菩提子。

　　2、紋理：天然的血菩提子每一個都會有不同的紋理，每顆菩提星星的疏鬆情況和排列都會不一樣，如果紋理排列整齊，則是假的。

　　3、顏色：天然的血菩提子經過長時間地盤念會越用越有光澤，在把玩過程中菩提的顏色也會變得越來越深，假的血菩提子的顏色不會變化。

　　4、質地：天然的星月菩提在遇到水泡、烘乾、火烤時都會