黃瓜上的小白點是什麼

　　有白點的黃瓜，更新鮮。沒有白點的黃瓜，不夠新鮮。

　　黃瓜的優點如下：

　　1、黃瓜味甘，甜，性涼，苦，無毒，入脾，胃，大腸。具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷，還有減肥功效。

　　2、黃瓜富含蛋白質，糖類，維生素B2，維生素C，維生素E，胡蘿蔔素，尼克酸，鈣，磷，鐵等營養成分。

　　3、黃瓜還可美容，黃瓜平和除溼，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。

　　黃瓜上的白點能吃，就說明黃瓜很新鮮。黃瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。

　　黃瓜上的白點是黃瓜的刺，這是植物自衛而生出的東西，還可以防止水份蒸發，黃瓜有白點才是新鮮的黃瓜，俗話說“頂花帶刺”最新鮮就是這個意思。沒有就說明黃瓜放久了、老了。

　　1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

　　2、黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除溼，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。