黃瓜有水果嗎

　　黃瓜有水果，是水果黃瓜，屬葫蘆科，一年生蔓生植物，瓜長12-15釐米，直徑約3釐米，它一般表皮上沒有刺，而且口味甘甜，主要用來生食。水果黃瓜一面世，就受到了市場的歡迎。

　　水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。

　　在先秦時期的典籍中，最常出現的水果是桃、李、棗、慄，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如杞、花紅、櫻桃也偶而會出現。這些大抵就是早期中國北方原生的溫帶果樹，或者是很早就傳入中國的物種。

　　其中最常見的桃、李、棗、慄常常被用來當作祭禮或饋禮之用。除了前述《詩經》投桃報李的典故以外，《左傳》中有二桃殺三士的典故，而棗慄則常用於祭禮，並且是婦人的摯，其常見可以見得。這四種水果中又以桃最為常見。《詩經》中經常可以見到以桃為主題的詩歌，超過其它植物。《詩經》所賦比興的物件常是

　　黃瓜含有糖分，但含糖量很低。黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。

　　黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。