黃粉蟲蛋白的開發與利用黃粉蟲蟲粉可以分為原粉 和脫脂蟲粉2種。黃粉蟲原粉是指將完全生長成熟的幼蟲，經 過烘乾以後，不經任何處理直接粉碎而成的蟲粉,由於黃粉蟲脂 肪含量髙，直接粉碎有時易於導致粉碎機篩籮的黏糊。脫脂蟲 粉是指經過化學法或其他技術方法提取一定脂肪後的乾燥、粉 碎蟲粉，可以延長儲存期並提高蛋白含量與質量。
黃粉蟲蛋白的開發與利用黃粉蟲蟲粉可以分為原粉 和脫脂蟲粉2種。黃粉蟲原粉是指將完全生長成熟的幼蟲，經 過烘乾以後，不經任何處理直接粉碎而成的蟲粉,由於黃粉蟲脂 肪含量髙，直接粉碎有時易於導致粉碎機篩籮的黏糊。脫脂蟲 粉是指經過化學法或其他技術方法提取一定脂肪後的乾燥、粉 碎蟲粉，可以延長儲存期並提高蛋白含量與質量。
增加農民收入，促進農業產業結構調整創新新興產業、增加農民收人是國家政府十分關注的問題。 昆蟲生產和應用產業的發展,符合國家政策，可以給社會帶來更 多的就業機會，特別是農村有機廢棄物的資源化利用，對於促進 產業結構調整具有重要意義。
隨著我國經濟迅速發展，人民生活水平的不斷提高,對優質 動物蛋白質的需求量愈來愈大，畜禽生產亦必須相應迅速發展， 但由於蛋白質伺料資源相當缺乏，影響畜牧業的發展，因此，目 前許多國家將人工飼養昆蟲作為解決蛋白質伺料來源的主攻方 向。黃粉蟲的開發即是突出代表之一，一方面可以直接為人類 提供蛋白,一方面作為蛋白伺料出現。
從20世紀60年代末開始，美國、德國、匈牙利、前蘇聯、朝 鮮等國結合畜禽伺養，以其類便詞養繩蛆,提供高品位的動物蛋 白，在養雞場、養魚場建立了伺養蠅蛆車間，已將糞便養蛆作為 一項成功的技術應用於生產。我國早在20世紀50年代就有利 用昆蟲養家禽的報道,20世紀70年代開展了這方面的研究並 取得了較大成果，尤其對家蠅、黃粉蟲等大量繁殖的研究，其生 產技術已可用於工廠化生產，目前各地對詞料資源昆蟲利用較多的種類，主要有蠅蛆、黃粉蟲、蝗蟲、蠶踴，其次有袋蛾，蠐螬、 螞蟻等，上述飼料資源昆蟲蛋白質含量高，氨基酸豐富全面，搭 配合理，還含有豐富的維生素及礦物微量元素等，飼料資源昆蟲 繁殖快，生物量大，是可再生性極強的資源，生產投入少，成本 低，見效快，開發前景遠大。
將昆蟲作為飼料歷史悠久，但在相當長的一個歷史階段，此 領域的開拓停滯不前，到目前為止，規模不大,所佔比例不高，亟 待大力發展。當前，深人開展飼用昆蟲資源普查，篩選出一批更 理想的蟲種，透過一系列選育工作,使蛋白質含量提高到80% 以上;深入進行生理學、生態學等一系列研究，大幅度提高繁殖 係數和年詞養代數;改進飼養技術和裝置，擴大生產規模，提高 工業化程度，改善生產流程，提高提取和深加工工藝以及自動化 水平;生產多種多樣，營養豐富，美味可口，成本不高，深受歡迎 的產品等等，是擺在我們面前的主要任務。
昆蟲種類繁多,其生物量可能超過陸地上所有動物的生物 量，而且昆蟲具有世代短,繁殖快，蛋白質含量高,營養豐富等特 點，更為可貴的是許多昆蟲特別是腐食性昆蟲能夠利用人和其 他畜禽不能利用的廢物，因而據有關報道估計在本世紀末昆蟲 將成為僅次於微生物菌體，單細胞生物之後的第三大蛋白質來 源，我國作為缺乏蛋白質來源的國家積極開發利用昆蟲蛋白質 資源具有現實意義。
黃粉蟲養殖是一項低投入、高產出的新型養殖業，具有節地、 節水、節能源、節空間、節人力的五節特點。應用前景很好。