黃豆和毛豆是一種豆子。
黃豆的學名為大豆。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，塬產我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量最優。大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化、可以美容等。黃豆內含亞油酸，能促進兒童神經發育。黃豆可以加工成豆腐、豆漿、豉油或者腐乳。
黃豆和毛豆是一種豆子。
黃豆的學名為大豆。大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，塬產我國。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史。現在全國普遍種植，在東北、華北、陝、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量最優。大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化、可以美容等。黃豆內含亞油酸，能促進兒童神經發育。黃豆可以加工成豆腐、豆漿、豉油或者腐乳。
毛豆和黃豆是一種豆子，黃豆在生長出豆子但是還沒有完全成熟的時候，就是毛豆。等它完全成熟之後，豆子就會變硬發黃了，豆莢也會隨之爆開。這就是我們平時見到的黃豆。
雖然毛豆和黃豆是同一種植物上的果實，但是倆者的營養還是有不同之處的。毛豆中的營養以膳食纖維居多，還有鉀、鎂等微量元素，以及一些植物蛋白等等。黃豆中除了含有比較豐富的蛋白質，還有鐵、鈣、磷等微量元素。
毛豆和黃豆不是一種東西。
毛豆：新鮮連莢的黃豆，大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源於中國南方地區。
黃豆：豆科大豆屬一年生草本植物，高30至90釐米。莖直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉長3至7毫米，具脈紋，被黃色柔毛；葉柄幼嫩時散生疏柔毛或具稜並被長硬毛；小葉紙質，寬卵形，基部寬楔形或圓形；小葉柄被黃褐色長硬毛。