黃豆泡在水裡多久才會發芽

　　1、冬天在水中浸泡10-12小時，夏天6-8小時即可。

　　2、浸泡後把水倒出，用盆或其他容器裝好，上面用溼布蓋好。

　　3、 4-6小時用水浸洗一下，注意不要留積水在下面，也不要碰傷豆芽。

　　一般情況下，一週左右即可發芽。

　　菠蘿頂花發芽的方法：

　　1、菠蘿頂去掉下面幾圈多餘的葉子；

　　2、菠蘿頂要削平，否則頂端會有輕微的腐爛；

　　3、菠蘿頂拿回來後不要急於放入水中，可以待切面略晾乾後再放下去，不能入水太深；

　　4、用牙籤輕輕插入四周，稍做固定。控制好飲料瓶裡的水位，培育要放到陰涼處，並且5天換一次水，放置7天左右，會有發芽的跡像。

　　西瓜泡水裡一晚上不會壞。但泡水時間不宜過久，西瓜泡在水裡，會不斷吸取外界水分，造成瓜肉含水量過多，降低甜度。放一晚的西瓜會由於呼吸作用和瓜內酶分解作用，造成甜度下降和酒精度上升，口感會變差。

　　西瓜：

　　西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

　　西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發性成分中含多種醛類。

　　西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素Ｂ２、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

　　西瓜皮：西瓜皮富含維生素Ｃ、Ｅ。