黃豆降火嗎如何煮才清火

　　黃豆能降火，黃豆具有補脾益氣、寬中、下氣、利大腸、消熱解毒、消水腫毒之功效。

　　材料：黃豆300克、鹽適量、八角2粒、小茴香適量、桂皮1小塊。

　　製作步驟：

　　1、黃豆提前洗淨泡軟備用；

　　2、準備好八角、桂皮、小茴香；

　　3、將清水倒入鍋，將泡好的黃豆放入鍋煮熟；

　　4、加入八角、桂皮、小茴香；

　　5、水煮沸後加入適量的鹽；

　　6、轉小火煮20分鐘後，將煮好的黃豆放入鍋中燜一會即可。

　　功效：梨子加紅糖其性偏寒涼，梨子具有清熱生津，潤肺止咳功效。

　　臨床應用：臨床上可用於燥熱內盛，肺陰虛疾病導致咽喉疼痛，咽喉幹痛。

　　注意事項：出現咳嗽，乾咳，口乾，大便乾結等症狀。這種寒性體質的患者不宜服用。

　　木瓜、豬骨燉花生 ：

　　材料：大木瓜一個750克左右、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生薑4片、鹽適量 。

　　做法步驟：

　　紅棗去核洗淨，與花生仁、豬骨、生薑、鹽加水兩碗，用小火煲一小時；然後放入去心的木瓜中，上鍋蒸一小時即可。功效：木瓜性寒味甘，含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等。此菜有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。