黃車釐子為什麼那麼貴

　　車釐子價格昂貴的原因有：

　　1、運輸成本高,車釐子被稱為是水果界的鑽石，它是個非常嬌貴的一種水果，不僅怕熱、怕幹、怕水、怕碰擦還非常的容易腐爛和損壞，所以在運輸的過程中是要異常的講究，此外進口的車釐子還得加上各種各樣的關稅，再加上在運輸過程中也會有一部分的損壞，這也就增加了它的成本。

　　2、“櫻桃好吃樹難栽”,櫻桃樹的根系很嬌貴，不耐旱不耐澇，只有年降水量600毫米至800毫米的地方，才是歐洲甜櫻桃的理想種植區。另外歐洲甜櫻桃對溫度也敏感，冬季休眠期要在7、2攝氏度以下的低溫中度

　　黃車釐子的果實較大，向陽面有紅暈，有光澤，外形美觀，皮厚不易剝離，果肉黃色微紅，果汁多，味甜微酸，風味品質上乘。5月中旬成熟，為優良鮮食品種。黃車釐子貴是因為：產量低、保鮮成本高、營養價值高，物以稀為貴。

　　1、顏色特點不同。黃車釐子和紅車釐子最直觀的區別是二者的顏色不同，從外觀來看，黃車釐子外表呈金黃色；而紅車釐子多為深紫色、紫黑色、紫紅色。

　　2、口感不同。比起紅車釐子來說，黃車釐子要甜得多；而且黃車釐子吃起來果肉比較光滑，紅車釐子口感比較脆。

　　3、成熟時間不同。紅車釐子的成熟時間比黃車釐子成熟時間要早一些，紅車釐子大多在6~8月份的時候成熟，夏季就能大量上市；而黃車釐子成書時間晚一點,是在10~11月左右成熟。