1、用糯米或大米作主要原料：以酒藥和麥曲為糖化發酵劑，主要代表為紹興酒，另外蘇州、溫州的仿紹酒、寧波黃酒、嘉興黃酒，無錫老廒黃酒、丹陽甜黃酒、江陰黑黃酒等；
2、用糯米或大米作主要原料：以紅曲、白曲為糖化發酵劑，主要代表為福建產的紅曲酒，溫州、金華一帶也產紅曲酒；
3、用黍米作主要原料：以天然發酵的塊狀麥曲為糖化發酵劑，主要代表是山東黃酒，東北黃酒；
4、用大米作主要原料：以純種米麴黴和清酒酵母為糖化發酵劑，主要代表是吉林清酒；
5、根據含糖類分類根據酒的含糖多少區分：幹黃酒、半乾黃酒、半甜黃酒和甜黃酒。
我國紅茶品種主要有：祁紅，產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅，產於雲南佛海、順寧等地；霍紅，產於安徽六安、霍山等地；蘇紅，產於江蘇宜興；越紅，產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅，產於四川宜賓、高縣等地；吳紅，產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。
世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除我國以外，印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種，也是我們傳統出口商品。世界的四大名紅茶有：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。
藍山咖啡：微酸，清香，柔和，入口即化，適合單品飲用，不適合綜合咖啡的調配。
哥倫比亞咖啡：味道酸，勁道之中產生柔和，入喉即化，不適合單品飲用，只適合綜合咖啡的調配，產量僅次於巴西咖啡。
巴西咖啡：微酸，柔和之中產生勁道，入喉即化，適合單品飲用，更適合綜合咖啡的調配。產量最大，幾乎達世界產量的一半。
摩卡咖啡：產地葉門。烈酸、強甘，比較適合女性飲用。適合單品，更適合綜合咖啡的調配。
曼特寧咖啡：產地是印尼的蘇門答臘。弱苦，有獨特的野香味道。一般臺灣人比較喜歡喝。適合單品，更適合綜合咖啡的調配。
爪哇咖啡：產地印尼，強苦，無香味，不適合單品飲用，只適合綜合咖啡的調配。
綜合咖啡：以不同品種的咖啡豆，不同的烘焙度，按一定的比例，調配出的適合自己口味的咖啡。
最近我國很多地區都受到了寒潮的影響，出現了大暴雪的現象，而持續這種現象很容易出現雪災，因此我們在這裡便要了解一下雪災有哪些危害？雪災都有哪些種類？跟著小編一起來看看。
雪災有哪些危害
當地交通中斷，產品、原材料運輸受阻，生產處於停滯狀態，大大影響當地的GDP。對於那些連續性的生產，帶來巨量損失，比 ...
小拉條，此種製法不用鹼，味道純正，製法簡單，一般為家庭所用；空心拉麵，由於條中白糖融化，煮熟後面條中心成孔狀，故稱空心拉麵；夾餡拉麵，此面為山西傳統的花樣麵食，一般為高檔筵席所用，夾蹈拉麵還可夾包肉鬆，稱肉鬆拉麵；龍鬚麵，顧名思義，條細為須，一般要求拉至12扣，此時面絲極細，已不宜煮食，通常以溫油炸制，撒 ...
1、民間歌曲簡稱民歌，是中國各民族人民在長期勞動生活和社會生活中集體創造出的、最能直接反映現實、被子人民群眾普遍掌握、廣泛流傳的一種短小的歌唱藝術。
2、歌舞音樂，指的是伴隨著民間舞蹈的歌唱和器樂演奏。各地的民間舞蹈種類繁多，形式多樣。在漢族地區普遍淬的有龍舞、獅舞、秧歌、花燈、花鼓、打蓮廂、跑旱船、 ...
1、歐式燭臺吊燈。歐洲古典風格，這種風格靈感來源於很久以前，那時人們都是在懸吊的鐵藝上置放很多蠟燭。隨著時代的發展，現在把蠟燭換成了燈泡，燈泡和燈座還是蠟燭和燭臺的模樣。
2、水晶吊燈。它是由仿水晶做成，一般的型別有：天然水晶切磨造型，重鉛水晶吹塑、低鉛水晶吹塑等。由於市場競爭激烈，有部分是由高科技材 ...
區塊鏈是一個資訊科技領域的術語，那麼區塊鏈有哪些種類呢？下面一起來看看區塊鏈都有哪些種類？工具/原料區塊鏈方法/步驟1第一種：公有鏈，像一個大家共同記賬的公共賬本。
2公有鏈對任何人都是開放的，每個人都可以參與進來，資料由大家共同記錄，去中心化的性質最強。
3第二種：私有鏈，有點像一個屬於個人或公 ...
語文，數學，英語，化學，物理，政治，地理，歷史，這些是主要的學科課程。到了高二會學習生物，有些地方高一就會開始學習了。還有一些課程，比如，體育，美術，音樂，資訊科技等。
高中是我國九年義務教育結束後更高等的教育機構，下接初中，上接大學，一般為三年制。中國的高中教育指初中以後高中階段的教育，包括：普通高 ...
大學都有計算機網路工程與管理、建築裝飾設計與工程、資訊與多媒體技術、偵查學、刑事偵察、經濟犯罪偵察、園藝教育、水產養殖教育、勞動技術教育、資訊與計算科學、資訊科學、醫學資訊學、化學、應用化學、化學教育、生物科學、生物技術、微生物應用技術、電子資訊科學與技術、微電子學、光電技術應用、採礦工程、石油工程資源勘 ...