黃金甲土豆怎麼做

　　用料：土豆3個、馬蘇裡拉芝士碎200g、黑胡椒粒適量、鹽適量。

　　1、把土豆洗淨去皮切成四方形，厚1.5cm，放入鍋裡面加水煮，然後加上鹽，煮到全熟透拿過晾水。

　　2、放上烤盤中擺好，在表面放上黑胡椒碎粒和馬蘇裡拉芝士。

　　3、放入烤箱烘烤上管150度，下管140度，時間30分鐘。

　　4、時間到取出即可。

　　主料:山藥、玉米片。

　　配料:糖、水、食用油。

　　步驟:

　　1、山藥去皮切塊；

　　2、鍋中倒入油加熱，待油熱後，倒入山藥塊，轉小火炸至金黃色撈出，放入盤中待用；

　　3、將玉米片倒入鍋中，小火翻炸，待變為金黃色，撈出裝盤中待用，儘量將炸好的玉米片平鋪在盤中；

　　4、鍋中加入水和糖，大火熬煮，順時針不停攪拌，直至糖水由白變紅，能夠拉出絲為止；

　　5、待糖水熬好後，迅速倒入山藥塊，翻炒讓糖水充分沾裹到山藥塊上，出鍋，倒在已經炒好的玉米片中。

　　1、材料：牛肉50克，土豆150克，菜油10克，醬油15克，咖哩粉5克，鹽5克，澱粉5克，蔥、姜各5克，

　　2、將牛肉自橫斷面切成絲，將澱粉、醬油、料酒調汁浸漬牛肉絲；土豆洗淨去皮，也切成絲。

　　3、將油熱好，先放蔥、姜熗鍋，再將牛肉絲下鍋炒散後，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖哩粉，用旺火快炒幾下起鍋即成。