黑色的錦鯉叫什麼名

　　又名烏鯉，鯉魚中極為珍稀的硬骨魚科，屬野生魚類。魚體呈圓筒形，青褐色，體具三縱行黑色斑紋，口大、牙尖，咽頭上方具有一寬大鯉上腔，能呼吸空氣，棲息在淡水溫水底層。生性兇猛，捕食其它的魚類，故稱淡水養殖的“駭客”。

　　肉鮮美，食前兩天用溫淡水養殖，除腥去泥，然後宰殺去血，經過紋花、醃製等三十二道工藝製成。成品色澤紅亮，入口鹹鮮、微辣、肉嫩光滑，肥而不膩，具有強體健脾、滋陰補腎和調節人體機理、增強免疫力之功效，可謂是瀵泉獨產，陝菜極品。

　　最簡單的就是看眼睛，芥子鯉的眼睛是紅的。

　　錦鯉又稱紅鯉魚、花脊魚，在生物學上屬於鯉科，全世界共有鯉科魚類210屬3700種以上，是風靡當今世界的一種高檔觀賞魚。

　　錦鯉體格健美、色彩豔麗、花紋多變、泳姿雄然，具極高的觀賞和飼養價值。其體長可達1至1點5米。 錦鯉由不同的色彩、圖案和魚鱗來區分，其中蝴蝶錦鯉是於20世紀80年代才培育成功，以長而平滑的鰭而出名，其實際上是由錦鯉和 亞洲鯉魚雜交而成，並不是真正的錦鯉。

　　魚鰭變成黑色的原因原因有很多，具體如下；

　　1、水質不好引發的細菌性疾病；

　　2、水質鹼性過高，硬度大造成的鯉魚生病；

　　3、部分幼年鯉魚在魚食質量較好的時候，成長過程會出現換魚鰭的現象。這個時候魚鰭變成黑色時正常現象；

　　4、魚鰭為塊狀的黑色時，是黑斑病；