黑芝麻和雞肉相剋嗎

　　黑芝麻和雞肉不相剋。雞肉中所含的蛋白質是優質蛋白，此外，還含有飽和和不飽和脂肪酸。芝麻中含有植物不飽和脂肪酸，同時含有維生素e和豐富的鈣，對脂肪的代謝、抗氧化降脂有很好的促進作用，兩者在一起沒有任何不良反應，更不會導致死亡。中餐中著名的“芝麻雞裡脊”和“怪味雞”都是這兩種原料的很好結合例項。

　　羊肉和雞肉是相剋的，因為雞與羊肉都是溫熱食物，可以一起食用，但極易上火。正值冬季時節，正是吃羊肉進補養生的大好時機，所以各種羊肉涮鍋、羊肉燉菜、羊肉湯進入了我們的日常飲食中。羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟等一切虛狀均有治療和補益效果。但是羊肉雖好，在吃的時候需要慎重，並不是想怎麼吃就怎麼吃的，萬一搭配錯了，不僅起不到補身的效果，反而還能吃出一身的病來。

　　雞肉和梨不相剋，雞肉和梨兩種食物一起吃不會對腸胃造成不良影響。但是雞肉與鯉魚相剋：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。