黑莓水果不是桑葚。黑莓果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。主要原產於新舊大陸北溫帶，北美東部和太平洋沿岸。桑葚為聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，黃棕色，棕紅色至暗紫色，有短果序梗。
黑莓是薔薇科在不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。通常二年生，莖直立引，半直立或攀緣，有刺，也有的栽培種無刺。而桑葚小核果卵圓形，稍扁，外具肉質花被片4枚。氣味微酸而甜，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
黑莓水果不是桑葚。黑莓果為聚合果，黑色或紅紫色小核果著生於多汁的花托上。主要原產於新舊大陸北溫帶，北美東部和太平洋沿岸。桑葚為聚花果，由多數小核果集合而成，呈長圓形，黃棕色，棕紅色至暗紫色，有短果序梗。
黑莓是薔薇科在不列顛群島和西歐為常見萌生林和綠籬植物。通常二年生，莖直立引，半直立或攀緣，有刺，也有的栽培種無刺。而桑葚小核果卵圓形，稍扁，外具肉質花被片4枚。氣味微酸而甜，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
1、將果實放在碗裡，用200毫升的白醋和600毫升的水，將漿果完全浸泡在裡面3至5分鐘。白醋是天然的滅菌劑，用白醋清洗漿果，可以使保鮮期延長；
2、將漿果放入60攝氏度至攝氏度的熱水中，浸泡30秒，熱水清洗，可以延長漿果一週的新鮮期；
3、徹底清洗完漿果後，保果實的乾燥持乾燥，可以使用沙拉甩幹器甩幹15秒後再用布輕輕擦乾，直到完全乾燥；
4、準備一個密封盒，可以在盒子底部墊上2至3層廚房紙，把漿果整齊地一顆顆放入，蓋上蓋子，密封好，防止受潮。
黑莓是近年風靡全球的第三代水果的代表品種。
黑莓（Blackberry），也稱露莓，原產地北美洲，屬薔薇科懸鉤子多年生藤本植物，從兩千多年前的古希臘開始，當地人已形成採食野生有刺黑莓的習俗，是近年風靡全球的第三代水果的代表品種，被聯合國糧農組織認定第三代新型特種果，也被歐美國家讚譽為“生命之果”、“黑鑽石”。1986年，江蘇省植物研究所歷經數年栽培研究終於在南京溧水區白馬鎮、連雲港市贛榆區班莊鎮引種種植成功。黑莓極不容易儲存，採摘後4小時內必須清洗殺菌急凍儲存，否則營養成分大量流失且發酵變質，中國出產黑莓主要加工成凍果出口到歐美，澳洲等地，因此黑莓成為唯一一種難以在市場上買到鮮果的水果。