黑蛤蜊吐沙最乾淨方法

　　1、最常用的讓花蛤吐沙的方法，就是用鹽水浸泡，但是一般都要耗上幾個小時，且有時浸泡一次還不能把沙吐乾淨，需要浸泡更久甚至好幾次，才能使它們徹底完成吐沙。

　　2、把花蛤浸泡在50度左右的溫水中，當然也不用特意去買個溫度計，判斷標準以手摸起來比較熱，但是喝起來不燙口為準這樣就是50度左右。把它們浸在50度左右的水溫中，花蛤就會感受到危險，它們會為了自保而吸收更多水分，便會活躍地吐沙，一般只需要10分鐘就可以完成。

　　蛤蜊吐沙的乾淨方法：

　　1、用溫水浸泡。準備好50度的溫水，然後將蛤蜊放入，在這個溫度的水中蛤蜊會感覺到生命危險為了保護自己會吸收更多的水分，差不多10分鐘就可以吐乾淨，但溫度要抓好，如果溫度太高那就直接熟了。

　　2、用鹽水浸泡。這是大家最常使用的方法，將蛤蜊放入鹽水泡2個小時作用，1小時換一次鹽水。

　　3、用搖晃法。準備兩個盆，其中一個盆放水放蛤蜊，另一個盆扣放在裝有蛤蜊的盆上面搖滾起來，在劇烈的搖晃下蛤蜊吐沙是非常快，搖晃2分鐘左右，就可以吐的非常乾淨了。

　　1、用冷水浸泡一下，放入鹽和醋，鹽可以多放點。攪拌一下，浸泡5分鐘。

　　2、第一次浸泡的水很髒，第二次清洗直接用開水。

　　3、加點鹽，花甲吐泥吐的更乾淨，第二次浸泡就很明顯沒有那麼髒了，然後直接放籃子裡多衝洗幾遍，這樣洗出來的花甲沙子基本上都可以去除掉。

　　4、當花甲裡的髒東西吐出來之後，用清水清洗乾淨，就可以了。