黑香米和黑米有什麼區別嗎

　　黑米和黑香米從外觀與顏色上看並無明顯區別，只是兩種米的味道有很大不同，黑米只有淡淡的米香，黑香米則有濃郁的香味，這是兩者之間最重要的區別。黑香米是黑米的一個特殊品種，它的保健功效比黑米要好，人體吸收它散發的香味以後能開胃消食也能促進消化，而黑米在這方面的功效卻要差一些。

　　黑米和黑香米從外觀與顏色上看並無明顯區別，只是這兩種米的味道有很大不同，黑米只有淡淡的米香兒，黑香米則有濃郁的香味兒，這是兩者之間最重要的區別。黑香米應該算是黑米的一個特殊品種，它的保健功效比黑米要好一些，人體吸收它散發的香味以後能開胃消食也能促進消化，而其他黑米在這方面的功效卻要差一些。

　　黑醋和陳醋咋一看從外觀上看不出有什麼區別，但是細看的話陳醋的顏色是呈深褐色或棕紅色，味道也要比黑醋要濃一點。醋可以分為黑醋和白醋兩大類，而陳醋就是指存放時間比較久的黑醋。

　　東方醋起源於中國，根據文獻記載，我國的釀醋歷史至少也在三千年以上，到了漢代，醋已經開始普遍生產。

　　醋是一種酸味的液態調味品，是用糯米、大米、小麥、糖或酒等糧食經過工序發酵而成的，在中國菜的烹飪中有著重要的地位。

　　醋又叫做食醋、苦酒等，在古代叫做“酢”，東方國家多以穀物釀造醋，我國是世界上穀物釀醋最早的國家。