形態特徵：鏈黴菌是放線菌目中的一個大屬。菌絲纖細、無隔、多核、分枝，革蘭氏陽性，菌絲體發達，分化成基內菌絲和氣生菌絲，後者成熟後發育成孢子絲，其形態多樣，如直、波曲、螺旋、輪生等，可裂生大量分生孢子進行散播、繁殖。菌落小而緻密、幹而不透明，幼時表面光滑、邊緣整齊、顏色單調、不易挑起，繼而發展成絨毛狀、表面起粉、色澤豐富，正反面顏色往往不同。各個種都能利用葡萄糖。有較強的澱粉和蛋白質水解能力。
生長環境：在土壤中分佈極廣，大多在人工培養基上生長茂盛，少數是植物致病菌。
形態特徵：鏈黴菌是放線菌目中的一個大屬。菌絲纖細、無隔、多核、分枝，革蘭氏陽性，菌絲體發達，分化成基內菌絲和氣生菌絲，後者成熟後發育成孢子絲，其形態多樣，如直、波曲、螺旋、輪生等，可裂生大量分生孢子進行散播、繁殖。菌落小而緻密、幹而不透明，幼時表面光滑、邊緣整齊、顏色單調、不易挑起，繼而發展成絨毛狀、表面起粉、色澤豐富，正反面顏色往往不同。各個種都能利用葡萄糖。有較強的澱粉和蛋白質水解能力。
生長環境：在土壤中分佈極廣，大多在人工培養基上生長茂盛，少數是植物致病菌。
首先，黴菌也是可以分為很多不同的種類的，但是很多黴菌的生長環境都是一樣的，正常情況下載一個環境潮溼溼度適宜的地方都是會出現黴菌的。
其次，溫度對黴菌的繁殖及產毒均有重要的影響，不同種類的黴菌其最適溫度是不一樣的，大多數黴菌繁殖最適宜的溫度為25-30℃，在0℃以下或30℃以上，不能產毒或產毒力減弱。如黃麴黴的最低繁殖溫度範圍是6-8℃，最高繁殖溫度是44-46℃，最適生長溫度37℃左右。但產毒溫度則不一樣，略低於生長最適溫度，如黃麴黴的最適產毒溫度為28-32℃。
最後，不同種類的黴菌其生長繁殖的速度和產毒的能力是有差異黴菌毒素中毒性最強者有黃麴黴毒素、赭麴黴毒素、黃綠青黴素、紅色青黴素及青黴酸。目前已知有五種毒素可引起動物致癌 ，它們是典麴黴毒素(B1、G1、M1)、黃天精、環氯素、雜色麴黴素和展青黴素。
1、陽光對於西蘭花來說還是很重要的,在成長的過程中需要大量的光照,當陽光充足時，西蘭花各方面會長的更加強壯，可以形成一個強大的植被,對光合作用的進行和營養物質的吸收有很大的好處,陽光的充足還可以使西蘭花的花球生長的更加緊湊不鬆散,不過要注意的是夏天太強烈的陽光,是不利於西蘭花生長的。
2、西蘭花比較喜歡5 - 20℃的溫度環境,在這個範圍內越接近20攝氏度西蘭花生長的越快,最佳發芽溫度為20至25℃,開花的時候最適宜的溫度是22攝氏度左右，而西蘭花的花球生長最適宜的溫度是15攝氏度左右，注意當溫度超過25攝氏度的時候，西蘭花就會發散品質變壞，在低於5攝氏度高於0攝氏度的時候西蘭花還是可以緩慢生長的。
3、水分:西蘭花需水量較大，在整個生長過程中尤其是開始展出葉子的和長花球的時候是最缺不得水的,哪怕是幾天的乾旱,也可以降低生產量,當然，雨水過多或土壤的含水量過大時,容易造成黑腐黑斑病，所以一定要注意田地水量適宜。土壤:西蘭花對土壤條件並不苛刻,但是土地的營養太缺乏,西蘭花的的品質和生產質量就會降低,土壤太過肥沃,又會導致花球鬆散等問題,所以在選擇田地的時候一定要注意。
4、將西蘭花的種子放在約33攝氏度的水中，不斷的進行攪拌大約十五分鐘。當水的溫度降至20℃停止攪拌,放置四小時。浸泡後的種子用溼棉布包起來,溫度在30℃發芽。每天用清水洗一次，當60%的種子露出白色時就可以進行種了。西蘭花苗期是相對較短的,苗床要在地勢高,方便排水和灌溉,土壤營養多的地方,苗床是南北走向最為適宜。播種前15到20天翻一翻土地,播種前的7 - 10天進項施肥,來保證西蘭花在長苗時期有充足的營養供應。在播種前給苗床澆水一次，加1000倍辛硫磷來防止害蟲。播種時，將種子與適量的沙子混合，均勻撒在苗床上再蓋點薄土壓平。
5、在夏季可以給苗床鋪一層遮陽網，再搭建小拱頂，再鋪上另一層遮陽網，進行兩層遮陽可以起到保溼、降溫的作用。在冬季和春季，幼苗被覆蓋上一層地膜和一層棚膜來確保溫度不會太低。
6、西蘭花在生長期間需要很多的營養,不僅量多而且元素種類也多。但它的根深入到地下是不深的,因此,要求土壤肥沃,保留脂肪土地種植,注意基底肥料的使用,通常使用有機肥料100公斤/畝還有20斤尿素、複合肥50斤,開溝施肥，差距和槽的寬度是50cm 到70cm。